Ingredientes para None comensalesAgaricus grandes 900 gr. ajo 9 dientes perejil picado 4 cucharadas tomillo picado aceite de oliva sal pimienta Cortar pie de los agaricus. Limpiarlos con un pequeño cepillo de cocina para extraerles la tierra adherida. Cortarlos luego en láminas en sentido vertical. Poner 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego muy suave. Rehogar e ...
Ingredientes para 4 comensalesSetas 1/2 kg. huevos 6 unidades nata líquida 1/2 l. chalotas 8 unidades jugo de trufa 1 cucharada mantequilla 150 gr. pan rallado al gusto aceite al gusto sal al gusto perejil 1 rama caldo de ave 1 vaso queso 150 gr. Para la salsa, pon el caldo de ave y la nata en una cazuela al fuego. Ralla encima el queso y deja reducir hasta que se funda el queso y consigas u ...
Ingredientes para 4 comensalesSeta de cardo 500 gr. diente de ajo 2 unidades perejil picado 2 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824271]Limpiar las setas, lavarlas, secrlas y trocearlas si son demasiado grandes. Pelar y picar menudos los dientes de ajo. Colocar las setas en una fuente con las láminillas hacia arriba. Mezclar el ajo y el perejil con el aceite ...
Ingredientes para None comensalesSetas de cardo 400 gr. nata líquida 200 gr. jamón serrano 3 lonchas finas diente de ajo 1 unidad aceite de oliva [imagen=1825827]Limpiar las setas y cortar en trozos grandes. Poner en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y el ajo picado y dejar dorar. Incorporar las setas y cuando estén a media cocción agregar la nata y dejar reducir hasta que las ...
Ingredientes para None comensalesSetas 500 gr. aceite de oliva 4 cucharadas ajo 2 dientes perejil 2 cucharadas nata líquida 200 gr. pimienta negra molida sal 1 cucharadita [imagen=1825151]Limpiar las setas, quitar los tallos y cortarlas en tiras. En una cazuela de barro sofreir los ajos y cuando empiecen a cambiar de color, añadir las setas y la sal. Rehogarlas con los ajos y dejar que cuezan ha ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabaza 1 kg. pimientos verdes 500 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 3 unidades sal pimienta molida comino molido 1 pizca perejil picado 1 cucharada aceite de oliva 5 cucharadas [imagen=1824089]Quitar las semillas y los hilos centrales a la calabaza, pelarla, lavarla bien, secarla ligeramente y cortarla en cuadraditos. Abrir los pimientos por la mitad, extraerles ...
Ingredientes para None comensalesSetas variadas al gusto un queso fresco consistente (que no sea tipo burgos) salsa de soja aceite de oliva perejil y pimienta Un plato fácil y delicioso. Ingredientes: Setas variadas al gusto, un queso fresco consistente (que no sea tipo burgos), salsa de soja, aceite de oliva, perejil y pimienta. Preparación: Ponemos al fuego un chorrito de aceite de oliva ...
Ingredientes para None comensalesSetas gambas pan anchoas pimientos verdes aceite de oliva huevos harina ajo vinagre [imagen=1825249]Se pasan las setas por la sartén, con ajo picado y se les pone un poco de vinagre. Una vez reposen las setas, se rebozan con huevo batido y harina. Las freímos en aceite bien caliente y se escurren bien. Las ponemos en rebanadas de pan y cubrimos ...
Ingredientes para 4 comensalesHuevo 4 unidades seta de cardo 600 gr. cebolla grande 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 cucharada caldo de pollo 1/4 l. vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824018]Lavar las setas y trocearlas. Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo picados finamente con el aceite. Cuando empiecen a tomar color, añadir las ...
La pasta es uno de los ingredientes que nos ofrece múltiples alternativas de preparación, desde un plato sencillo a otro lleno de sabor. Nutritiva y fácil de preparar, se presenta de muchas formas. Sólo hay que mezclarla con nuestros ingredientes favoritos, con poca cosa se convierte en un sabroso plato. Si se aromatiza con hierbas y especias, se les da un toque de sabor extra.Ingredientes para 4 ...