Ingredientes para 4 comensales300 Gr. cebollas,30 gr. mantequilla,8 lonchas de queso emmental o rayado (al gusto),4 rebanadas de pan,un chorrito de vino blanco,1 litro de caldo,2 cucharadas de harina,azucar,sal,aceite,ajo Fundir la mantequilla y echar la cebolla cortada en finas rodajas, añadir el aceite y tapar 15 minutos, añadir entonces el azúcar y seguir dorando la cebolla durante 40 mas.Mien ...
Que estos cambios de tiempo que nos está trayendo mayo, que mejor que un plato de sopa para cenar. Y así, también, aprovechamos el pan duro que va quedando en casa. Hay veces que le añado un huevo, en el último momento al añadir el pan o unas ramitas de tomillo. Hay tantas maneras de preparar la sopa de cebolla, que esto va a gustos.La receta está preparada con lácteos sin lactosa, por la intolera ...
Ingredientes para 4 comensales300 gr. de arroz 300 gr. de espinacas 70 gr. de mantequilla 3 cucharadas de aceite 1 litro de caldo 50 gr. de queso parmesano 1 cebolla apio 1 zanahoria sal perejil Limpiar las espinacas y lavarlas bajo el grifo del agua fría. Escurrirlas y darles un pequeño hervor simplemente con su propia agua. Preparar un picadillo con la espinaca,la zanahoria, el cerely o ...
Sopa de cebolla gratinadaHoy traigo una nueva receta buenísima para la temporada de frío o cuando nos sentimos un poco pachuchos. Esta sopa de cebolla gratinada es muy fácil de hacer, muy nutritiva y reconfortante.Normalmente la cebolla es el ingrediente típico para condimentar cualquier plato, pero esta vez es el ingrediente protagonista. Tiene alto contenido de agua y fibra, vitaminas del grupo ...
Parece que llegó el frío para quedarse así que hoy vamos a preparar una sopa de cebolla gratinada bien calentita que nos va hacer entrar en calor rápidamente.¡Mira como la hago!Receta de sopa de cebolla gratinadaIngredientes para 4 personas:3 cucharadas de aceite300 gr de cebollas2 cucharadas rasadas de harina1 litro de agua fría1 cucharada de vino blanco8 rebanadas finas de pan del día anteriorqu ...
La sopa de cebolla es un plato típico de la cocina francesa, la verdad es que no está muy extendido en nuestro país, pero sin duda es un plato delicioso que ahora en estas fechas de frío es casi obligación probar.En nuestra gastronomía la sopa de cebolla se podría comparar con nuestra sopa de ajo, un plato pensado paras las épocas de apuro económico en las que no había mucho más para comer.Si est ...
Hoy es un día muy espcial en Catalunya, Sant Jordi, nuestro día de los enamorados. Sí, ya sé que la receta que te propongo hoy no tiene nada de glamour, ni de romántica (más bien al contrario), pero vamos a dejar las ñoñerías de un lado y a zamparnos esta sopa taaan requetebuena, si te gusta la cebolla, el toque de curri marca la diferencia y le da un sabor riquísimo. Más abajo te propongo unas cu ...
En invierno la sopa es un valor seguro, hoy hemos hecho una sopa de cebolla basada en la tradicional receta de Julia Child , que os aseguro sale buenísima. En su libro viene la receta de cebolla básica y luego variaciones sobre el tostón de pan y la terminación. He preparado mi versión adaptándola a los gustos de la familia.INGREDIENTES: (para 3 raciones) 2 cebollas dulces, 2 cucharadas de manteq ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 4 unidades mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 cucharada vino blanco seco 1/4 de taza caldo de carne 1,1/2 l. pan 4 rebanadas queso emental 4 cucharadas sal [imagen=1824113]Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas muy finas. Poner el aceite y la mantequilla en una sartén y, cuando estén calientes, sofreír las rodajas d ...
Rica Sopa de Cebolla Gratinada.Hoy Carmen en El Forner de Alella os presenta una deliciosa y tradicional Sopa de Cebolla Gratinada, que apetece muchísimo comer en la época invernal y es muy fácil de hacer en casa.Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 4 Cebollas blancas (1 kg.) 80 grs. Ma ...