Ingredientes para None comensales
cebolla,nata cocinar,sal,aceite,fideos,pimenton dulceINGREDIENTES:
-1 cebolla
-250 ml.nata
-1 taza de café con fideos(cabello de ángel)
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1 pizca de sal
-un chorro de aceite
PREPARACIÓN:
-se limpia la cebolla y se le hace un corte en cruz sin llegar al fondo
-en la olla donde vamos a hacer la sopa se pone un chorro de aceite para tostar los fideos
-cuando el aceite esté caliente se añaden los fideos y el pimentón y se remueve sin parar( para que no se quemen si no le va quedar un sabor amargo) hasta que se doren y tomen color maroncito
-ahora se retira del fuego la olla y se añade despacio la nata sin parar de remover y se añade agua(según la cantidad de sopa que queramos o lo espesa que nos guste)
-se añade la cebolla y la sal y se pone a hervir unos 15 -20 min.
AHORA YA ESTA LISTA PARA COMER!