Ingredientes para None comensalesVino tinto 2 l. moscatel 1/2 l. canela 1 ramita clavos de olor 4 - 5 unidades piel de limón piel de naranja azúcar 250 gr. melocotones maduros 1 kg. [imagen=1824795]Pelar los melocotones, trocearlos y cocer en agua con algo de azúcar. Escurrirlos y triturarlos. Guardar en frío. Con el caldo de la cocción, preparar un jarabe mitad azúcar, mitad caldo. Hervir has ...
Ingredientes para None comensalesVino tinto 1 l. azúcar 300 gr. pera 4-6 unidades cortada de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad [imagen=1827864] Pelar y quitar el corazón a las peras, ponerlas a cocer con el vino y el azúcar a fuego muy suave, hasta que estén blandas. Suele ser sobre una hora. Sacar las peras y reducir el vino como un jarabe.Servir las peras con unas cucharadas del vi ...
Peras al vino tinto! Muy pero muy fáciles de hacer! Un postre fresco y liviano ideal para acompañar con helado o crema!INGREDIENTESVino tinto 1 L (ó vino tinto 0,5 L y 0,5 L de agua), azúcar 150 gr, canela en rama 1, ralladura de naranja 1u y peras 1 kg.PREPARACIÓNPoner el vino tinto, el azúcar, la canela y la ralladura de naranja en una cacerola y hervir 5 minutos para que evapore el alcohol.Pela ...
Ingredientes para None comensalesPera 1 kg. vino tinto 1/2 l. agua 1/4 l. azúcar 50 gr. canela 1 rama clavo de olor 3 unidades piel de limón 1 cucharada Pelar 1Kilo de peras. Hervir 1/2 litro de vino tinto con 1/4 de agua y 50 gramos de azúcar. Añadir las peras, peladas pero manteniendo el rabito, 1 rama de canela, 3 clavillos y una cucharada de piel de limón rallada. Cocer a fuego suave más o men ...
Ingredientes para None comensalesVino tinto 1 taza cebollino 1 cucharadita diente de ajo 1 unidad cebola pequeña 1 unidad solomillo de canguro 500 gr. aceite 1 cucharada nata 1/2 de taza [imagen=1825110]Mezclamos el vino, el cebollino, el ajo y la cebolla picada en un recipiente hondo. Añadimos la carne de canguro y lo dejamos macerar en el frigorífico durante al menos 2 horas. Calentamos aceite e ...
Ingredientes para None comensalesVino de manzanilla 1/2 l. lima limón 1/2 l. - Fuente: ESME
Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. huevos 4 unidades pan de molde 200 gr. azúcar 100 gr. paté de aceituna negra 150 gr. hielo 200 gr. cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama turrón blando 100 gr. leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. canela 1 canutillo pequeño [imagen=1825454]Para las torrijas: Poner en un cazo la leche, azúcar, limón y canela, hasta que dé el primer hervo ...
Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 1 l. almendras 100 gr. azúcar 300 gr. café soluble 60 gr. leche 1/2 l. azúcar 125 gr. harina de maíz 40 gr. huevos 2 unidades cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama [imagen=1825450]Hacer la crema pastelera poniendo en un cazo la leche, la canela, un poco de azúcar y el limón. En un bol aparte batir las yemas con la harina de maíz. Cuando esté la ...
Ingredientes para None comensalesVino tinto zumo 1/2 limón azúcar refresco de naranja o limón ginebra 1 chorrito hielo de sandía naranja 1 rodaja canela 1 ramita [imagen=1829158]Mezclamos todas las bebidas, añadimos la ramita de canela y las rodajas de naranja. Por último, servir bien fresquita acompañado de los hielos de sandía. Fuente: Celicamargi
Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copita corteza de limón 1 unidad chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama [imagen=1824773]Pelar las peras cuidando que no se rompan los rabos. Se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir se introducen las ...