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Peras al Vino Tinto

Peras al vino tinto! Muy pero muy fáciles de hacer! Un postre fresco y liviano ideal para acompañar con helado o crema!

INGREDIENTES

Vino tinto 1 L (ó vino tinto 0,5 L y 0,5 L de agua), azúcar 150 gr, canela en rama 1, ralladura de naranja 1u y peras 1 kg.

PREPARACIÓN

Poner el vino tinto, el azúcar, la canela y la ralladura de naranja en una cacerola y hervir 5 minutos para que evapore el alcohol.Pelar las peras, cortar en mitades, sacar el centro y el sépalo.Añadir las peras al vino.Cocinar a fuego lento 20 minutos y retirar.Refrigerar y servir con crema de leche o helado.Listo! A disfrutar!

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