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Peras al vino tinto

Peras con un almíbar de vino tinto joven...



...con sabor a canela, vainilla y anís estrellado...



...te puede encantar preparar estas peras en casa...



...estos son los ingredientes que necesitas...

* 6 peras (las que más te gusten)

* 1/2 l.de vino tinto joven

* 250 gr. de azúcar

* 1 vaina de vainilla

* 1 rama de canela

* 2 anises estrellados



...comienzas pelando las peras...









...colocas el azúcar en un calentador alto...

...añades los anises estrellados...





...la canela en rama...





...la vaina de vainilla entera...





...y el vino...















...cocinas a fuego lento durante 30 minutos...









...dejas reposar con la tapa del calentador hasta que enfríe por completo...



...cortas las peras por la mitad...



...quitando las semillas y cortando las bases...

...colocas en recipientes de cristal...











...y añades el almíbar de vino tinto especiado...





...refrigeras en nevera durante 24 horas...

...y ya puedes emplatar...



...una delicia...





...puedes ver esta vídeoreceta en mi canal YouTube...



...te puede encantar...



...si te gusta el almíbar de diferentes sabores para acompañar tu repostería...

...no dejes de ver este almíbar de arándanos...

...puedes ver la receta aquí...



...y el almíbar de frambuesas...

...puedes ver la receta aquí...



...y el de fresas...

...puedes ver la receta aquí...



...y el de naranja...

...puedes ver la receta aquí...



...ya me contarás!!!

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