Sorbete de limón

Ingredientes para None comensalesFresas 560 gr. almíbar 5 dl. zumo de naranja 1 unidad zumo de limón 1 unidad agua 2,1/2 dl. azúcar 400 gr. Pasar las fresas por la batidora y despues por el chino, o un colador. Quedarán 500 gramos de puré de fresa. Añadir los zumos de naranja y limón y el almíbar frío. Mezclarlo todo muy bien y ponerlo en una sorbetera. Fuente: Kary

Ingredientes para 4 comensalesAgua de vichy 1/2 l. azúcar invertido 100 gr. mermelada de naranja 3 dl. coco liofilizado 50 gr. zumo de naranja 3 dl. maicena 5 gr. vainilla 1 baya gelatina en hojas 10 gr. Elaboración de la mermelada: Calentar lentamente el zumo de naranja junto con la maicena, la vainilla y la gelatina, moviendo con una espátula de madera para que no se pegue. Una vez cocido, colar ...

Ingredientes para None comensalesAgua de vichy 1/2 l. azúcar invertido 100 gr. mermelada de naranja 3 dl. coco liofilizado 50 gr. zumo de naranja 3 dl. maicena 5 gr. vainilla 1 baya gelatina en hojas 10 gr. Se ponr en un vaso de turmix los ingredientes por este orden: la mitad de la mermelada de naranja, el coco liofilizado y el azúcar invertido. Se tritura a media velocidad agregando, por último ...

Ingredientes para None comensalesFiletes de trucha ahumada 150 gr. salmón ahumado 350 gr. hojas de gelatina 12 gr. nata 150 gr. zumo de limón 20 gr. sal pimienta fumé de pescado unas cucharadas [imagen=1825869]Triturar los filetes de trucha con el zumo de limòn. Poner en agua fria la gelatina por unos 5 minutos, disolverla en unas cucharadas de fumet caliente, mezclar con la trucha, salpime ...

Un postre refrescante y delicioso, sencillo de preparar, muy digestivo.INGREDIENTES:Zumo de tres limones500 ml de aguaRalladura de limón2 claras de huevo200 gr de azúcarPREPARACIÓN:Ponemos en el fuego un cazo con el agua, agregamos el azúcar, removiendo hasta conseguir un almibar una vez hecho lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, se exprimen los limones y se añade al almibar se mezcla y se m ...

Ingredientes para 4 comensales la pulpa de una sandia pequeña,100gr de azucar,125 cl de aguamineral,1 clara de huevo omntada apunto de nieve En un cazo poner el agua y el azucar y dejar hervir unos minutos..hasta formar un almibar...dejar enfriar triturar la pulpa de la sandia con la batidora montar la clara pasar la pulpa triturada por un chino mezclar con el almibar y la clara montada conge ...

Recuerdo que hace muchos años, nos regalaron unas cuantas latas de melocotones en almibar ¡Genial! a todos nos gustaban, asi que no habia ningún problema 15 dias despues, nos volvieron a regalar otras cuantas latas de melocotones en almibar Madre mia!! Tenemos para todo el año.... Cuando al mes les dieron a mis ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón [imagen=1824821]Se bate el queso, se agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y se ...

Buenas a todos ya llevaba tiempo que no realizaba un postre y no podia dejar pasar mas sin hacer algo dulce. Os he traido una deliciosa tarta de melocoton en almibar muy pero que muy rica en el que su preparacion no nos va llevar mucha complicacion siguiendo los pasos a seguir, asi que vayamos a realizarla. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO D ...

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de ...