Spaguetti en salsa roja
Ingredientes:
Una pasta de Spaguetti
Agua la necesaria
Un chorrito de aceite
1 Cucharita de sal
2 Cucharadas grandes de mantequilla
¼ Cebolla picada
2 Ramas de apio picadas
Un chorrito de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Procedimiento:
Colocas agua en la olla con un chorrito de aceite y la cucharita cafetera de sal a que hierva, ya que este hirviendo colocas el spaguetti, muévelo un poco para que no se pegue y lo dejas hervir según digan las instrucciones en tu paquetito de la pasta, tienes que probar a que quede cocida sin que se desbarate.
Ya que este cocida debes colar la pasta unas dos o tres veces y colocarlo en un refractario con agua y hielos para detener su cocimiento.
Ahora en una sartén colocas un chorrito de aceite de oliva y colocas la cebolla picada y después lavas muy bien con agua y jabón el apio y lo picas colocalo a que se doren juntos, colocas una cajita de tomate molido y dejas dorar un rato más, pruebas el sazón y colocas el spaguetti.
El spaguetti se sirve de inmediato.
El spaguetti es una pasta muy sana y contiene mucha energía, para los deportistas y niños, para los adultos es fácil para su digestión.
Para mayor información en el siguiente link:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/pasta2.htm