Ingredientes para None comensales
Tallarines 500 gr,aceite de oliva 2 cucharadas soperas,calabacines 2,maicena 1 cucharada sopera,nata líquida 200 ml,perejil picado,caldo de pollo o verduras 1/4,champiñones 400 gr,sal,pimientaEn una sartén poner el aceite con los calabacines cortados en juliana. Dejar unos minutos a fuego lento, hasta que queden blandos.
Cortar los champiñones en láminas y añadir, dejar que se cuezan lentamente. Esplovorear la maicena y remover para que no se hagan grumos. Añadir el caldo, la nata, el perejil, sal y pimienta. Poner esta salsa con los tallarines que estarán cocidos al dente y escurridos. Removerlo todo junto para que se mezclen los sabores.