Tallarines con setas

Ingredientes para None comensalesSetas de temporada 200 gr. champiñones 300 gr. mantequilla 30 gr. chalotas 4 dientes fondo de ave 1/2 l. nata líquida 300 ml. nata 60 ml. [imagen=1825065] Limpiar las setas y los champiñones. En un cazo a fuego lento derretir la mantequilla y añadir las chalotas, dejándolo cocer 3 minutos. Agregar las setas los champiñones y cocer 5 minutos, verter el caldo, la cr ...

Ingredientes para 6 comensalesPlanchas de lasaña de espinacas 9 unidades setas boletus 250 gr. champiñones 200 gr. setas siitake 150 gr. aceite 3 cucharadas sal leche 1/2 l. harina 2 cucharadas margarina 1 cucharada nuez moscada queso de sandwich 300 gr. mezcla de quesos rallados Limpiar todas las setas y trocearlas finamente. Poner el aceite en una sartén al fuego y sofreírlas un poco. Si ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 bandeja de setas variadas - 3 vasos de arroz de grano redondo - 1 cebolla grande - 1 zanahoria - 150 gr de guisantes - 2 tomates maduros - 1 vasito de vino blanco - 1 vasito de nata liquida - 3 cucharadas de queso parmesano rayado - 1 pastilla de caldo - sal - agua - aceite de oliva Elaboración: Cortamos la cebolla en trocitos y la ponemos a pochar en una o ...

Presa ibérica al horno con champiñones.  Presa ibérica al horno con champiñones.  INGREDIENTES: -1 pieza de presa de cerdo ibérico preferentemente. -1 vasito de vino blanco. -1/2 vasito de brandy. -250 gr. de champiñones laminados. -50 gr. de queso crema. -2 dientes de ajo. -Aceite, sal, pimienta -1 puñado de piñones (opcional). PREPARACIÓN: Precalenyar el horno a 180º C. Retirar de la pieza el ex ...

Ingredientes para 2 comensalesCebolla mediana 1/2 unidades tomate maduro 1 unidad aceite 1 chorro sal al gusto colorante al gusto arroz 200 gr. conejo 1/2 unidades ajo 1 diente pimiento verde 1 unidad pimiiento rojo asado 1 unidad champiñones 200 gr. guisantes 1 taza judías verdes 1 taza En la paellera se pone el aceite y cuando está caliente se echa el conejo previamente troceado. Cuando empiez ...

Vídeo receta del tournedó de cordero con salsa de setas: Tournedó de cordero con salsa de setas Dificultad: muy fácil                  Raciones: 1 – 2 personas               Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 2 tournedó de cordero de 150 – 180 gr 1/2 cebolla 1 diente de ajo 250 gr de setas variadas, yo he usado champiñones y setas de cardo 2 patatas no muy grandes 25 gr de panceta Acei ...

Vídeo receta del arroz montañés con conejo y setas: Arroz montañés con conejo y setas Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas             Tiempo: 30- 40 minutos      Sin gluten Ingredientes: 240-280 gr de arroz redondo, es decir de 60 a 70 gr por persona 1/2 kg de conejo troceado ( podéis sustituir por pollo) 250 gr de setas variadas; en mi caso champiñones y setas de cardo Unas rod ...

Ingredientes para None comensalesPuerros 400 gr. setas 400 gr. champiñones setas setas de cardo gambas nata líquida 200 cc. huevos 4 unidades perejil tomillo pimienta sal masa de hojadre congelada 450 gr. Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde de tarta, de bordes altos, pinchar el fondo para que no suba y poner en el horno a 200º durante 10 minutos. Sacar y reservar. L ...

INGREDIENTES 200 gr. de acelgas (solo la hoja) 300 gr. de setas variadas (champiñones, portobello, boletus...) 150 gr. de guisantes (pueden ser congelados) 1 diente de ajo 200 gr. de caldo de verduras 3 cucharadas de nata vegetal Queso Maasdam rallado Aceite Pimienta Nuez moscada recién molida Sal 1 lámina de hojaldre 1 huevo PREPARACIÓN Horno a 200º. Escaldar las acelgas. Reservar. En una sartén, ...

Hoy cocinamos unos tallarines con una rica salsa de setas muy fácil que le dará un toque sensacional a nuestro plato. La salsa de setas es ideal para acompañar cualquier plato de pasta y les dará un toque jugoso y sabroso, además se puede preparar también como acompañamiento de carnes y pescados. Una receta muy sencilla que también podemos hacerla con champiñones de la misma manera y los mismos pa ...