Planchas de lasaña de espinacas 9 unidadessetas boletus 250 gr.champiñones 200 gr.setas siitake 150 gr.aceite 3 cucharadassal leche 1/2 l.harina 2 cucharadasmargarina 1 cucharadanuez moscada queso de sandwich 300 gr.mezcla de quesos rallados
Limpiar todas las setas y trocearlas finamente. Poner el aceite en una sartén al fuego y sofreírlas un poco. Si se quiere puede ponerse uno o dos dientes de ajo troceados. Salpimentar al gusto. Cocer las láminas de lasaña según instrucciones del envase. Escurrir bien y colocarlas sobre papel de cocina. Preparar la bechamel: Poner a hervir 250 ml. de leche con una pizca de sal y nuez moscada. En el resto de la leche, desleír la harina deshaciendo bien los grumos. Cuando hierva la leche, añadir la mezcla fría de leche y harina, hasta que espese. Remover a menudo durante 5 minutos. Añadir la cucharada de margarina y remover hasta que se derrita. Precalentar el horno a 220º. Untar la bandeja del horno con un poco de margarina y colocar una cama de placas de lasaña (4 placas). Añadir una capa de la mezcla de setas, otra capa fina de bechamel, una capa de queso en lonchas y otra de pasta, seguida de la de setas, uno poco de bechamel y queso en lonchas. Cubrimos con una capa de pasta, añadimos el resto de la bechamel, que cubra bien, y espolvoreamos la mezcla de 4 quesos, y gratinamos a 220º durante 10 minutos. También pueden usarse placas de lasaña al huevo o mitad y mitad, al gusto. Fuente: Receta enviada por Mela
PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:UN POCO DE ACEITE DE OLIVA 1 CEBOLLA2 FILETES DE PECHUGA DE POLLO3 CHAMPIÑONES4 O 5 SETAS SITAKE (PUEDEN SER CUALQUIER OTRAS)UN PAR DE CUCHARADAS DE VINO BLANCOSAL Y PIMIENTA8 PLACAS DE LASAÑAQUESO PARA GRATINARPARA LA BECHAMEL:5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA O MANTEQUILLA4 CUCHARADAS DE HARINA1/2 LITRO DE LECHE ( YO HE UTILIZADO LECHE DE AVENA)1/ ...
Esta Lasaña de setas y salchicha es un plato típicamente otoñal, aunque no es necesario limitar su preparación sólo a la temporada de las calabazas.
Una idea para almuerzos familiares los domingos o para una ocasión especial con amigos.
Ingredientes para la Lasaña de setas y salchicha:
250 g de pasta para lasaña
400 g de salchicha
300 g de setas (Boletus (Porcini en italiano), Champiñones, ...
Al contrario de lo habitual, se suele utilizar una salsa boloñesa con carne, hemos prescindido de cualquier tipo de carne. Para su elaboración, solo hemos utilizado productos vegetales.Las setas, han sido variadas y frescas. También se pueden utilizar las deshidratadas o champiñón.INGREDIENTES12 placas de pasta de lasaña.200 g. de setas.Un puerro.medio kilo de tomates maduros.Azúcar.MantequillaHar ...
Estos días estoy cocinando muy poco, pero preparé esta lasaña para el día de navidad y quedó tan rica que la he querido compartir con vosotros. No lleva nada del otro mundo salvo el queso ricotta vegano que le añadí que me quedó buenísimo. Vais a ver que fácil y rica es esta lasaña de setas y espinacas. La verdad es que a nosotros en casa la pasta nos encanta de cualquier manera, pero lasañas hace ...
(Votos: 0 Promedio: 0)Esta lasaña de carne queda muy rica y lleva una bechamel especial. En esta ocasión he optado por hacer una bechamel de setas que combina de maravilla con los ingredientes de la lasaña. A la a carne picada le he agregado jamón legado ibérico junto con beicon que le aportan un plus de sabor espectacular. Receta lasaña de carne Existen numerosas maneras de hacer la receta de las ...
Comparto con vosotros una lasaña muy facilita de hacer y muy gustosa, con setas variadas y un poquito de jamón y salsa de soja para darle el puntito salado. Ingredientes aproximados para 2 personas: - 8 placas de lasaña de espinacas precocidas - 4 ó 5 rovellones grandes en conserva - 1/2 bote de champiñones mini (o normales) - 5 ó 6 setas shiitake frescas grandes (si las compráis secas tendréis q ...
Ingredientes: Relleno: placas para lasaña, 400 gr de carne picada de cerdo y 400 gr de ternera picada,2 cebollas, 1 bote de tomate a la boloñesa, zanahorias, queso rallado, sal, aceite y mantequilla para engrasar la fuente. Bechamel: una buena cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada. Elaboración: Lo primero es poner agua en una olla. Empezaremos ...
Ingredientes para 4 comensalesPlacas para lasañas al horno 8 unidades margarina 1 cucharadita bechamel preparada 350 ml. tomate frito 300 gr. salteado de verduras asadas congeladas 500 gr. ajo 2 dientes queso rallado en polvo queso en lonchas 6 unidades aceite de oliva 2 cucharaditas queso para fundir rallado sal azúcar y orégano Pelamos y cortamos el ajo en lonchas y lo freímos con un poco ...
Pues esta lasaña es fruto de la casualidad, o mejor dicho de la necesidad de apurar algunos restos que tenía en la nevera, y ha sido todo un descubrimiento, la anoto porque estoy segura repetiré en más de una ocasión. Ingredientes: Pasta para lasaña de la receta anterior o un paquete de placas de lasaña precocidas http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/2011/01/masa-para-pasta-de-lasana.html ...
Hoy me apetece un buen plato de pasta con verduras y vamos a utilizar unas placas precocidas que es la primera vez que las uso, a ver que tal ¡Vamos al lío! Lasaña de espinacas y setasIngredientes para 6 personas:12 placas de lasaña precocidas1 bolsa de espinacas frescas1 bandeja de setas cultivadas1 puñado pasas2 cucharadas de piñonesaceitesal y pimienta1 tazón de salsa bechamelqueso rallado al g ...