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Lasaña de espinacas y setas

Pues esta lasaña es fruto de la casualidad, o mejor dicho de la necesidad de apurar algunos restos que tenía en la nevera, y ha sido todo un descubrimiento, la anoto porque estoy segura repetiré en más de una ocasión.
Ingredientes:
Pasta para lasaña de la receta anterior o un paquete de placas de lasaña precocidas
http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/2011/01/masa-para-pasta-de-lasana.html
200gr de espinacas congeladas
1 ajo
150grs.carne picada frita.
1/2 paquete de setas congeladas
500ml de bechamel
nuez moscada
queso rallado para gratinar.
Preparación:
Preparar la pasta como se indica en la receta o en el envase según el caso.
Laminar el ajo y ponerlo en la sarten con un poco de aceite sofreir las espinacas, salpimentar y retirar.
Cocinar las setas en el microondas 3 minutos A 700W , escurrir el agua ,salar y añadir junto a la carne picada en una sarten y darle un par de vueltas..
Montar la lasaña, primero una capa de pasta ,despues las espinacas.



cubrir con un poco de salsa bechamel a la que le habremos añadido una pizca de nuez moscada.



otra capa de pasta y añadimos las setas con la carne



otra   capa de pasta y cubrimos con la bechamel restante y el queso rallado.
Metemos en el horno previamente precalentado a 200º sobre unos 15 minutos o hasta que el gratinado este a nuestro gusto.





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Etiquetas: recetas de primeros

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