Ingredientes para 4 comensales
Placas para lasañas al horno 8 unidades margarina 1 cucharadita bechamel preparada 350 ml. tomate frito 300 gr. salteado de verduras asadas congeladas 500 gr. ajo 2 dientes queso rallado en polvo queso en lonchas 6 unidades aceite de oliva 2 cucharaditas queso para fundir rallado sal azúcar y oréganoPelamos y cortamos el ajo en lonchas y lo freímos con un poco de aceite. Cuando esté doradito, añadimos las verduras congeladas y lo dejamos saltear durante unos 5-10 minutos con un poco de sal. Tapamos la sartén para aumentar el sabor. Una vez estén listas las verduras, añadimos el tomate frito y lo calentamos todo junto con un poco de orégano y azúcar (para neutralizar la acidez del tomate) durante otros 5 min. con la tapa puesta. Mientras tanto, en una fuente (preferiblemente rectangular), extendemos la margarina sobre la base y las paredes. Agregamos una capa de placas. Retiramos las verduras con el tomate del fuego, y extendemos una capa sobre las placas de lasaña. Ahora aplicamos una capa de bechamel sobre las verduras, y sobre ésta, un poco de queso rallado. Repetimos esta operación cuantas veces sea posible. Una vez finalizadas las capas, añadimos el queso en lonchas y sobre él, el queso rallado para fundir. Metemos la lasaña al horno durante 30 min. a 200 Cº y si podemos, gratinamos al gusto.
Fuente: Titisha
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
