Pasta para lasaña cebolla pequeña 1 unidadajo 2 dientesespárragos trigueros 6 unidadesberenjena 1 unidadpuerros 4 unidadeschampiñones grandes 8 unidadesgambas 16-18 unidadesqueso azul margarina harina leche
Poner a cocer las láminas de pasta con un poco de aceite y sal. Cocer, escurrir, refrescar y reservar sobre un trapo de cocina limpio y seco. Pelar los ajos y cortarlos en láminas, ponerlos en la sartén y poner también la cebolla picada muy finita. Añadir los trigueros, los puerros y la berenjena en juliana. Añadir después los champiñones troceados y un puñadito de gambas. Mantener a fuego lento hasta que esté todo pochado. Yo luego preparé dos besameles diferentes. Una la de siempre, margarina, leche y harina para la cobertura. Otra con un poco de queso azul que la utilicé para poner entre capa y capa. Una vez está todo preparado es cuestión de montar la lasaña. Poner un poco de besamel en la base, una base de pasta y una parte de las verduras, cubrir con un poco de besamel con queso y otra capa. Por último, cubrir con besamel y espolvorear un poco de queso rallado. Meter al horno a gratinar y servir. Fuente: CACHYRI
Una forma más sana de comer lasaña. Con menos calorías y más nutritiva. Si la pruebas, seguro que repites. Ingredientes 6 unidades de placas de lasaña.50 g de calabacín (1/4 unidad pequeña).50 g de berenjena (1/8 unidad pequeña).50 g de pimiento verde (1/2 unidad pequeña).50 g de pimiento rojo(1/4 unidad mediana).50 g de champiñones (4 unidades pequeñas).50 g de de nabo (1/2 unidad mediana).Queso ...
Ingredientes para 4 comensalesPlacas para lasañas al horno 8 unidades margarina 1 cucharadita bechamel preparada 350 ml. tomate frito 300 gr. salteado de verduras asadas congeladas 500 gr. ajo 2 dientes queso rallado en polvo queso en lonchas 6 unidades aceite de oliva 2 cucharaditas queso para fundir rallado sal azúcar y orégano Pelamos y cortamos el ajo en lonchas y lo freímos con un poco ...
Ingredientes para None comensalesJamón de york 6 lonchas calabacín 1 unidad berenjena 1 unidad pimiento rojo asado 1 unidad champiñones 1 unidad tomates maduros 2 unidades queso de fundir loncha azúcar 1 cucharadita aceite sal pimienta orégano [imagen=1828400] Picar las verduras en trocitos y los champiñones en láminas, sofreirlo lentamente, añadir por último el tomate, salpimentar, inc ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 2 unidades esparragos trigueros 8 unidades panceta 4 tiras cebolla pequeña 1/2 unidades harina leche queso azul queso rallado aceite perejil sal Batir los 2 huevos por separado. Poner una gotita de aceite en la satén y verter el huevo, cuajara por los 2 lados y reservar. Ya tenemos las 2 tortitas. Por otro lado, poner a pochar media ceboll ...
Ingredientes para None comensalesPasta brisa zanahorias 2 unidades puerros 2 unidades cebolla pimiento verde 1 unidad brócoli huevos 2 unidades nata 250 ml. calabacín 1 unidad pimienta Picamos muy picaditas las verduras y las ponemos en la sartén con un poquito de aceite. Las refreímos un poco y salpimentamos. Aparte en un molde ponemos las masa, añadimos las verduras por encima. En una fu ...
Ingredientes para None comensalesPasta de lasaña 250 gr. mantequilla 50 gr. bechamel 250 gr. huevos 2 unidades alcachofas 2 unidades queso sal pimienta Cocer la pasta de lasaña en agua salada, siguiendo las indicaciones del envase. Extender sobre un paño limpio para que queden bien secas. Pelar las alcachofas, rebanarlas, dorarlas en mantequilla. Cuando estén casi hechas, se vierte la becham ...
Ingredientes para 6 comensalesPlanchas de lasaña de espinacas 9 unidades setas boletus 250 gr. champiñones 200 gr. setas siitake 150 gr. aceite 3 cucharadas sal leche 1/2 l. harina 2 cucharadas margarina 1 cucharada nuez moscada queso de sandwich 300 gr. mezcla de quesos rallados Limpiar todas las setas y trocearlas finamente. Poner el aceite en una sartén al fuego y sofreírlas un poco. Si ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades pimiento rojo 1 unidad pimientos del padrón 2 unidades aceite de oliva al gusto sal al gusto bechamel al gusto Para empezar, hay que cortar el calabacín en rodajas transversales, lo más finas posibles. Con el resto de las verduras, el corte será al gusto, pero es interesante que cada una tenga una forma y ...
Ingredientes para None comensalesCalabaza 200 gr. cebolla 1 unidad zanahorias 3 unidades queso fresco desnatado 150 gr. claras de huevo 1 unidad nuez moscada leche desnatada margarina harina sal [imagen=1825108]Poner a cocer con un poco de sal las verduras y el queso fresco, y elaborar con los ingredientes un puré espeso. Elaborar una bechamel ligera con la leche desnatada, la harina y l ...