INGREDIENTES
6 CUCHARADAS DE SALVADO DE AVENA
2 CUCHARADAS DE SALVADO DE TRIGO(OPCIONAL)
1 CUCHADA DE EDULCORANTE EN POLVO MEJOR QUE LIQUIDO
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
3 CLARAS
150 GR DE ZANAHORIA
1 DANONE DESNATADO NATURAL( SE PUEDE QUITARE EL DANONE SI AÑADIMOS MAS ZANAHORIA)SALE MAS CREMOSO
ELABORACION
MOLEMOS LA AVENA Y EL TRIGO CON LA LEVADURA EN EL MOLINILLO O BATIDORA (YO USO BATIDORA SIMPLE) SE VA BATIENDO DE A POCO A POCO Y QUEDA MUY BIEN LA TEXTURA DE HARINA, MEZCLAMOS LOS INGREDIENTES SECOS CON EL DANONE Y REMOVEMOS BIEN MIENTRAS COCEMOS LAS ZANAHORIA PELADAS Y CORTADAS A TACOS CON ALGO DE EDULCORANTE Y CUANDO ESTEN ESCURRIMOS Y BATIMOS MUY BIEN MEZCLAMOS YA CON TODO JUNTO A EXCEPCION DE LAS CLARAS CUANDO YA ESTE TODO BIEN MEZCLADO BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y VAMOS AÑADIENDO POCO A POCO PARA QUE NO SE BAJEN SE PONE EN MOLDE DE 20 A 22 CM MEJOR DESMONTABLE O DE SILICONA Y AL HORNO HASTA QUE PINCHANDO EN EL CENTRO EL PALILLO SALGA LIMPIO TEMPLAR Y DESPUES CONSERVAR EN LA NEVERA ,,, FRIA ESTA MMMM DELICIOSA
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