tarta de crema de trufas

Ingredientes: 5 hojas de gelatina 400ml de nata 100ml de leche 100gr de azúcar 1 paquete de galletas sabor chocolate 50gr de mantequilla 4 yemas de huevo 100ml de crema de whisky fideos, virutas y bombón de chocolate Empezaremos moliendo las galletas sabor chocolate (unos 170gr), fundimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas molidas y con esta mezcla f ...

Ingredientes para 4 comensales200 ml de nata fresca para montar,1 sobre de estabilizante de nata,150 gr de chocolate blanco para fundir,30 ml de leche,100 gr de avellanas tostadas y molidas,5 ml de esencia de vainilla,1 paquete de fideos de chocolate negro Introducir un cuenco vacío en el frigorífico para que se vaya enfriando. Triturar las avellanas tostadas en la picadora hasta obten ...

TARTA MIL HOJAS DE CREMA \/\/ INGREDIENTES \/\/ 560 ml. de leche 113 gr. de azúcar 1 plancha de hojaldre 56 gr. de maizena 33 gr. de azúcar avainillado azúcar glasé para decorar 3 yemas de huevos PREPARACIÓN \/\/ Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco , la desdoblamos con cuidado y la extendemos dividiéndola en tres partes , ...

INGREDIENTES: 300 gr Chocolate Negro Fondant 200 gr Chocolate Blanco 1 Bote de leche condensada pequeño 100 gr de Margarina o Mantequilla Fideos de Chocolate Colacao o cacao en polvo ELABORACIÓN 1. En un recipiente ponemos todos los ingredientes, leche condensada, chocolate negro, chocolate blanco y margarina o mantequilla y lo ponemos al bañomaría. 2. Vamos mezclando ...

TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE CAFÉ ||\\|| INGREDIENTES ||\\||\\||\\||\\||\\|||\\||\\|| 1 l. de leche 6 yemas 200 gr. de azúcar corteza de 1 limón 1 palo de canela 25 gr. de maizena 3 cucharadas de café soluble 1 paquete de galletas María hojaldradas PARA LA GELATINA DE CAFÉ ||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\|| ...

Datos básicos Casero Fácil Postres Dificultad: facil Coste: medio Calorias:media Comensales:Más de 8 Elaboración en30 minutos Ingredientes para más de 8 comensales 200gr dechocolate con lechepara postres 200gr dechocolate blancopara postres 200ml denata(crema de leche) liquida(crema de leche) 2cdt demantequilla Nuecesc/n Elaboración Estas deliciosas trufas las he ...

TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA Ingredientes: Para la masa 100 grs. de azúcar. 200 grs. de mantequilla. 300 grs. de harina 1 huevo.1 manzana y media pelada y cortada en gajos finitos canela en polvo mermelada de melocotón Coco ralladoPara la crema pastelera medio litro de leche 40 grs de maicena disuelta en un poco de leche. ( se coge del medio litro) 100 grs. de azúcar 1 huevo ...

TARTA SACHER CON CREMA PASTELERACuenta la historia que este pastel fue creado por el pastelero Franz Sacher en 1832 cuando aun era un jovenestudianteaustriaco. Fue elpríncipeMetternich-Winneburg,cancillerdel imperio austriaco, quien leencargara unpastel, denso, compacto.....ycreoel mas famosodetoda Viena. A lo largo de los años se ha convertido en el emblema de los pasteleros quetrabajanel chocola ...

TARTA DE CREMA SAN JOSÉ Y YEMAS /=\ INGREDIENTES /=\/=\/=\/=\/=\/=\ Para la base del molde 200 gr. de galletas molidas o algo mas las mías eran galletas oreo 100 gr. de mantequilla derretida PARA LA CREMA DE SAN JOSÉ /=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\ 6 hojas de gelatina o 1 sobre neutra 800 gr. de leche 6 yemas 30 gr. de maizena ...

Ingredientes para 4 comensales200 ml de nata fresca para montar,150 gr de chocolate negro de cobertura (mejor en gotas),30 ml de leche,1 paquete de fideos de chocolate negro 1. Poner un cuencovacíoen el frigorífico para que se vaya enfriando. 2. Poner el chocolate en un cuenco que pueda ir al microondas.Calentar la leche y verter sobre el chocolate. Remover hasta que quede completamente di ...