Ingredientes para 100 comensales
3 bases para bizcochos,crema pastelera para 1l de agua,1 sobre de natilla,leche,6 claras de huevos,200g de azucar,pepitas de chocolate2º ponemos las bases de bizcocho(segun como sea o quieran la tarta ponemos una o dos)hechariamos una base de crema pastelera fina pero bastante, volvemos a poner otra base de bizcocho y le hechamos la siguiente base de natilla, ponemos la ultima base de bizcocho y cubrimos con crema pastelera lo que es la base del bizcocho y alrededor de la tarta hasta que quede uniforme.
3º empezamos a montar las claras de huevo y poquito a poquito le vamos hechando el azucar y seguimos hasta obtener merengue. con la ayuda de la manga pastelera aremos el decorado con el merengue alrededor de la tarta, y decoramos con pepitas de chocolate (podria ser cualquier otra cosa que queramos hecharle).
opcion: si queremos añadirle nombre o algo significativo deretiriamos algunas pepitas de chocolate y con la ayuda de la manga pastelera podriamos escribir en la tarta.
el cumple fue de mi padre, hermano, papa y abuela. pero a mi hermana como no se la podian comprar la hice por primera vez por ella y le gusto mas que las que vienen hechas jajaj asi que espero que a los vuestros les gusten.
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