PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO \!/ \!/ INGREDIENTES \!/ \!/ \!/ 1/2 l. de leche 140gr. de chocolate 4 huevos 110 gr. de mantequilla 120 gr. de harina 60 gr. de azúcar 15 gr. de azúcar avainillado PARA DECORAR \!/ \!/ azúcar glasé ELABORACIÓN \!/ \!/ En un bol ponemos el chocolate en trocitos pequeños junto con la manteq ...
INGREDIENTES:para el bizcocho4 huevos, 130 gr.de harina ,130 gr.de azúcar, una cucharada de mantequilla ymedio sobre de levadurapara elalmíbar:100 gr. de azúcar agua y 4 cucharadas de ronpara la crema:250 cr. de mantequilla de buena calidad, 325 gr. de azúcar glas, medio vaso de leche, dos cucharadas de azúcar avainillado y como tres o cuatro cuadritos de una tableta de chocolate negropara decorar ...
/:\ TRONCO DE NAVIDAD CON FRUTAS /:\ INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vainillado PARA EL BIZCOCHO /:\ 6 huevos el pe ...
}}} HELADO DE PIÑONES {{{INGREDIENTES}}}{{{4 yemas ,150 gr. de azúcar ,600 ml. de leche ,250 gr. de nata de montar ,1 cucharadita de vainilla ,1 cucharada de azúcar invertido ,3 cucharadas de azúcar glasé ,100 gr. de piñonesELABORACIÓN}}}{{{Tostamos los piñones , bien en el horno , o en una sartén , la mitad los trituramos , yo en la thermomix , los otros enteros , reservarEn el vaso echamos el az ...
TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE CAFÉ ||\\|| INGREDIENTES ||\\||\\||\\||\\||\\|||\\||\\|| 1 l. de leche 6 yemas 200 gr. de azúcar corteza de 1 limón 1 palo de canela 25 gr. de maizena 3 cucharadas de café soluble 1 paquete de galletas María hojaldradas PARA LA GELATINA DE CAFÉ ||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\||\\|| ...
//* PONCHE SEGOVIANO *\\INGREDIENTES//**\\Para el bizcocho6 huevos150 gr. de azúcarpizca de sal150 gr. de harina1 cta de vainilla1 cta de levaduraCREMA PASTELERA//**\\500 gr. de leche3 huevos100 gr. de azúcar50 gr. de maizena1 cta de vainilla25 gr. de mantequillaMAZAPÁN//**\\150 gr. de azúcar150 gr. de almendras molidas1 clara de huevoazúcar glasé para espolvorearPREPARACIÓN//**\\En el vaso de la ...
TARTA DE CREMA SAN JOSÉ Y YEMAS /=\ INGREDIENTES /=\/=\/=\/=\/=\/=\ Para la base del molde 200 gr. de galletas molidas o algo mas las mías eran galletas oreo 100 gr. de mantequilla derretida PARA LA CREMA DE SAN JOSÉ /=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\/=\ 6 hojas de gelatina o 1 sobre neutra 800 gr. de leche 6 yemas 30 gr. de maizena ...
[[[ TARTALETAS DE MANZANA ]]]INGREDIENTES[[[]]]2 manzanas si son pequeñas 330 gr. de mantequilla50 gr. de azúcar glasé4 yemas de huevotartaletasuna cucharilla de azúcar avainilladoun poquito de canela molidaELABORACIÓN[[[]]]Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos pequeños las ponemos en una sartén junto con la mantequilla a fuego suave hasta ver que se ponen tiernas , luego las ponemos en ...
////// CREMA DE COCO \\\\\\ INGREDIENTES ////////\\\\\\\\ 40 cl de leche de coco 20 cl de nata 1 huevo 1 vaina de vainilla 2 cucharillas de azúcar avainillado 4 yemas de huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharillas de de coco rallado PREPARACIÓN ////////\\\\\\\\ En un cazo ponemos la leche de coco , la nata , la vaina abierta ...
`` MINI PIONONOS DE CREMA `` INGREDIENTES ```````````````````` PARA EL BIZCOCHO 4 huevos 120 gr. de azúcar 1 cucharilla de azúcar avainillado 60 gr. de fécula de patatas 60 gr. de harina pellizco de sal PARA LA CREMA `````````````````````` 100 gr. de azúcar piel de naranja y de limón 500 gr. de leche 50 gr. de maicena 3 huevos ...