PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA MIL HOJAS DE CREMA \/\/ INGREDIENTES \/\/ 560 ml. de leche 113 gr. de azúcar 1 plancha de hojaldre 56 gr. de maizena 33 gr. de azúcar avainillado azúcar glasé para decorar 3 yemas de huevos PREPARACIÓN \/\/ Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco , la desdoblamos con cuidado y la extendemos dividiéndola en tres partes ...

Ingredientes para None comensalesHarina 40 gr. mantequilla 7 gr. azúcar 175 gr. nata montada 150 gr. claras de huevo 5 unidades limón 1 unidad vainilla nata 350 gr. azúcar glasé 125 gr. avellanas 125 gr. gelatina 1 hoja chocolate con leche 75 gr. chocolate puro 25 gr. avellanas carmelizadas 100 gr. glucosa 30 gr. Ruso de avellana: Mezclar la avellana con el azúcar glasé y la harina. Hacer un ...

[[[ TARTALETAS DE MANZANA ]]] INGREDIENTES[[[]]] 2 manzanas si son pequeñas 330 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar glasé 4 yemas de huevo tartaletas una cucharilla de azúcar avainillado un poquito de canela molida ELABORACIÓN[[[]]] Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos pequeños las ponemos en una sartén junto con la mantequilla a fuego suave hasta ver que se ponen tiernas , luego las po ...

Ingredientes para 4 comensales Para el bizcocho (155 gr de harina-125 gr de azúcar-11 gr de levadura en polvo-1 pizca de sal-50 gr de cacao-90 gr de mantequilla-1 sobre de azúcar avainillado-2 huevos grandes-125 ml de leche-60 ml de agua caliente-1 cucharadita de vinagre blanco),Para la cobertura (65 gr de mantequilla-44 gr de chocolate con leche-21 gr de chocolate negro al 70%),Para la cobertura ...

Ingredientes para None comensalesChocolate con 50% cacao 250 gr. mantequilla 175 gr. azúcar glasé 125 gr. harina 75 gr. huevos 5 unidades [imagen=1824744] Fundir la mantequilla en el microondas dentro de un recipiente. En un bol, verter la harina y el azúcar glasé junto con los huevos, y batir hasta que quede homogéneo. Después, hay que ir añadiendo poco a poco la mantequilla y el chocolate fundid ...

Pastel de chocolate blanco Ingredientes 200 gr de chocolate blanco 150 gr de mantequilla 80 gr de azúcar. 3 huevos 1 cucharada sopera de harina Elaboración Derrite la mantequilla y el chocolate blanco en el microondas. programa 30 segundos, remueve y ve repitiendo hasta que esté todo derretido e integrado. En un bol pon los huevos y el azúcar y bate bien. Mezcla el chocolate y la mantequilla co ...

PASTEL DE ORO DE QUESO , ORIENTAL INGREDIENTES * ( Para la primera parte ) ************* 100 gr. de leche 250 gr. de queso philadelphia ( Segunda parte ) ********* 150 gr. de leche 80 gr. de mantequilla 45 gr. de harina 45 gr. de maizena 7 yemas de huevo ( Tercera parte ) ********* 7 claras 22 gr. de zumo de limón ...

Ingredientes para None comensalesCobertura de chocolate valor 150 gr. ciruelas pasas 200 gr. leche 300 ml. nata montada 150 ml. azúcar 60 gr. harina 60 gr. huevos 3 unidades ron 1 copita levadura 1 cucharada azúcar glasé [imagen=1825845] Fundir el chocolate de cobertura VALOR en la leche. Añadir los huevos batidos, el azúcar, la nata y la harina y la levadura y mezclarlo todo muy bien. Incor ...

}}} HELADO DE PIÑONES {{{ INGREDIENTES}}}{{{ 4 yemas , 150 gr. de azúcar , 600 ml. de leche , 250 gr. de nata de montar , 1 cucharadita de vainilla , 1 cucharada de azúcar invertido , 3 cucharadas de azúcar glasé , 100 gr. de piñones ELABORACIÓN}}}{{{ Tostamos los piñones , bien en el horno , o en una sartén , la mitad los trituramos , yo en la thermomix , los otros enteros , reservar En el vaso ...

Ingredientes para 4 comensalesChocolate 300 gr. leche 5 cucharadas galletas 1 paquete mantequilla 120 gr. azúcar glasé 100 gr. Fundir la leche y el chocolate (hecho trocitos) al baño maría. Cuando esté bien fundida la mezcla, remover bien hasta que quede una crema lisa. Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y el azúcar (y el extracto de vainilla). Mezclar bien y añadir las galletas, he ...