Clafoutis de ciruelas y chocolate

Ingredientes para None comensales

Cobertura de chocolate valor 150 gr. ciruelas pasas 200 gr. leche 300 ml. nata montada 150 ml. azúcar 60 gr. harina 60 gr. huevos 3 unidades ron 1 copita levadura 1 cucharada azúcar glasé
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Fundir el chocolate de cobertura VALOR en la leche. Añadir los huevos batidos, el azúcar, la nata y la harina y la levadura y mezclarlo todo muy bien. Incorporar las ciruelas y el ron de la maceración y verterle en una fuente de horno untada con mantequilla. Cocerlo a horno medio hasta que esté cuajado (unos 30 minutos). Servirlo frío, en la misma fuente, espolvoreado con azúcar glass.
Fuente: Esme
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