Sueños de chocolate

Ingredientes para 4 comensales

Para el bizcocho (155 gr de harina-125 gr de azúcar-11 gr de levadura en polvo-1 pizca de sal-50 gr de cacao-90 gr de mantequilla-1 sobre de azúcar avainillado-2 huevos grandes-125 ml de leche-60 ml de agua caliente-1 cucharadita de vinagre blanco),Para la cobertura (65 gr de mantequilla-44 gr de chocolate con leche-21 gr de chocolate negro al 70%),Para la cobertura frosting (90 gr de queso quark-45 gr de mantequilla-1 cucharada de miel-100 gr de azúcar glass),Para la decoración (1 plátano-setas de chocolate),Molde de estrellas
Para el bizcocho

Precalentamos el horno a 180º.

Derretimos la mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho en un bol y los batimos con la batidora de varillas.

Echamos en el molde y metemos al horno a 180º unos 45- 50 min. Yo lo tuve unos 40 a 180º y luego el resto del tiempo a 160º.

Dejamos enfriar el bizcocho.

Flashup


Para la cobertura de chocolate

Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maria. Dejamos entibiar.

Para la cobertura de frosting

Batimos la mantequilla con el queso la miel y el azucar con las varillas de labatidora y luego con la batidora para que quede bien fino, hasta obtener una crema.

Flashup


Distribuimos la crema sobre el pastel frio hasta cubrir toda la superficie con una espatula.

Echamos el chocolate en hilos encima de la cobertura anterior y con un palillo hacemos los dibujos.

Cortamos el plátano en rodajas y se lo colocamos en las puntas de la estrellay en el centro. Colocamos la seta encima de estos.

Metemos el pastel en la nevera hasta el momento de servirlo.

Flashup


Flashup
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensales base (2 cucharadas de azúcar-2 huevos-1 cucharada y media de harina-1 cucharada de cacao puro),mousse (500 ml de nata-3 claras de huevo-250 gr de nutella-75 ml de leche-5 hojas de gelatina),cobertura (100 gr de nata-150 gr de chocolate con leche-30 gr de mantequilla-1 hoja de gelatina) Primero hacemos el bizcocho, la base, para eso - Precalentamos el horno a ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina con levadura,300 gr de azúcar glass,1 cucharadas de cacao en polvo,1 cucharada de bicarbonato sódico,250 gr de mantequilla,200 ml de Coca-cola,225 ml de leche entera,2 huevos batidos,1 cucharada de extracto de vainilla,Para la cobertura (200 gr de chocolate fondant-200 ml de nata líquida-65 gr de mantequilla-1 cucharada de Coca-cola) En un cuenco ta ...

Ingredientes: 300 gr de cobertura de chocolate 250 gr de mantequilla 150 gr de azucar 5 huevos 1 cucharada de miel 1 cucharada de harina 1 cucharada de maizena 1 dl de nata líquida Para la crema inglesa: l de leche 4 yemas de huevo 15 gr de maizena 100 gr de azúcar 1 rama de canela 1 piel de limón 1.- En un bol ponemos 200 gr de cobertura de chocolate y junto con 200 gr de mantequilla. ...

Para más información: http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2013/12/tarta-de-chocolate-y-coca-cola.html Ingredientes: Para el pastel: 250 gr de harina, 200 gr de azúcar, 30 gr de cacao en polvo, 1 sobre de levadura en polvo, Media cucharadita de bicarbonato, 275 gr de mantequilla fundida, 300 ml de coca-cola, 100 ml de leche entera, 4 huevos, Una pizca de sal, Para el baño de ...

PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO \!/ \!/ INGREDIENTES \!/ \!/ \!/ 1/2 l. de leche 140gr. de chocolate 4 huevos 110 gr. de mantequilla 120 gr. de harina 60 gr. de azúcar 15 gr. de azúcar avainillado PARA DECORAR \!/ \!/ azúcar glasé ELABORACIÓN \!/ \!/ En un bol ponemos el chocolate en trocitos pequeños junto con la manteq ...

Ingredientes para 4 comensales PARA EL BIZCOCHO: 3 HUEVOS- 100 GR. DE AZUCAR -100 GR. DE HARINA ----- RELLENO: MERMELADA DE FRESA (puse: Frutapunto de Helios 0% goteo sin trozos)- 200 ML. DE NATA (35.1% materia grasa) BIEN FRÍA- 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR GLAS ------ COBERTURA: 250 GR. DE CHOCOLATE ROSA DE COBERTURA- 50 GR. DE MANTEQUILLA- 3-4 CUCHARADAS DE NATA O LECHE TEMPLADA (Si no encontrá ...

Ingredientes para 4 comensales 180 gr de mantequilla,80 gr de azúcar moreno,80 gr de azúcar blanco,2 huevos,3/4 vaso de leche,150 gr de chocolate troceado o lágrimas,300 gr de harina,1 cucharadita de levadura,40 gr de cacao en polvo,cobertura (100 gr de mantequilla-100 gr de margarina-200 gr de azúcar glass-esencia al gusto) Mezclar en un bol el azúcar blanco, el moreno, el caco en polvo, ...

Ingredientes (para 4 personas): -150 gr. de chocolate negro -120 gr. de harina -150 gr. de azúcar -100 gr. de mantequilla -4 huevos -1 cucharadita de levadura en polvo Para el relleno: -Mermelada de albaricoque Para el almíbar: -100 gr. de azúcar -1 vaso de agua -1 vaso de ron Para la cobertura: -100 gr. de chocolate fondant -150 gr. de nata para ...

Ingredientes para 4 comensales cobertura de chocolate (200 gr de chocolate negro-125 gr de mantequilla-3 huevos-1 cucharada de café fuerte-150 ml de nata líauida-175 gr de azúcar morena),masa para el molde (250 gr de harina-125 gr de mantequilla fría en cubos-2-3 cucharadas de agua fría) Imagen: Flickr.com de Raffik Mezcla la mantequilla y la harina con la punta de los dedos hasta qu ...