Tartar de verduras

Hoy comienza la primavera, por esa razón os traigo una receta ligera y sana.Un tartar de verduras crudas, una buena opción para comer verduras y beneficiarnos de todas sus vitaminas.Entre las verduras que podemos comer crudas están: Apio, hinojo, zanahoria,champiñones, rabanitos, endibias, calabacín ( sin pelar y quitando las semillas; pimiento rojo, pimiento verde, tirabiques ( estos deben estar ...

¿Queréis aprender a preparar tartar de jamón ibérico? Es muy fácil. Entra y aprende un plato estrella que se prepara en apenas 20 minutos!El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún. Habitualmente untartar se sirve untado sobre tostada.D ...

Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el salmón de cualquier manera, os dejo esta versión de la casa.Ir tomando nota de los ingredientes y directo para la cocina.Ingredientes: Tomate Cebolla Aguacate Salmón Aceite Sal Pimienta Cebollino 1/2 Azúcar 1/2 Sal Elaboración: Antes de empezar, hay que limpiar el salmón de espinas y sacar los lomos enteros y dejarlo si ...

El tratar es una preparación de carne o pescado picado fino. El más conocido es el tratar tártaro o steak tartar, pero aquí os traigo otra popular y más ligera opción preparada con salmón.  Es una estupenda y saludable alternativa para cenar o para un primer plato.Ingredientes (para 2-3  personas):  350-400 gr. de salmón fresco. 1/2 cebolleta grande (si es una cebolleta pequeña la echaremos enter ...

GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOSESPERO QUE OS HAYA GUSTADOFELIZ FIN DE SEMANA

Hoy os traemos un tartar pero más original de lo normal, ya que no está hecho ni con carne ni con pescado, sino con embutido, en concreto salchichón. Es ideal para comerlo tal cual o extendido sobre un poco de pan tostado.Ingredientes para 2 personas:- 1/2 salchichón extra con piñones de Eresma- 1 huevo- 4 cucharadas de pepinillos en vinagre- 1/4 de cebolla- 1 cucharada de mostaza- 1 cucharada de ...

Es ligero, sabroso, rico y es diferente, así que es un plato perfecto. Podemos comerlo simplemente con tenedor, galletitas saladas, en un volován, en fin, estupendoAgua caliente con salsa de soja y de pescado tailandesa12 champiñones cortados en dados1 cebolleta roja en daditosUn trozo de pepino, solo la pulpa, en daditosCilantro picadoTomate pelado y picado en daditos2 aguacates maduros, en trozo ...