Tartar de aguacate

Aquí teneís la guarnición del plato de hoy, filetes rusos con salsa de yogurt. Ingredientes: - 1 tomate grande. - 3 pepinos. - 1 aguacate. - Olivas negras. - Cominos. - Cilántro. - Perejil.Elaboración. Pelamos el tomate y los pepinos y los cortamos en dados medianos. Abrimos el aguacate, le retiramos el hueso y lo troceamos también en dados del mismo tamaño. A continuación picamos perejil y lo ...

Ingredientes para 2 comensales arroz integral,1 aguacate,orégano y pimentón rojo,aceite de oliva,salsa de soja,paté de pimientos asados (2 pimientos rojos grandes-1 tomate-aceite de oliva-semillas de sésamo blanco-salsa de soja-pimienta negra) Hervimos el arroz unos 10 minutos y escurrimos. Pelamos el aguacate y lo troceamos. Servimos el arroz y el aguacate y lo aliñamos todo con aceite de oliva, ...

Ingredientes: Lechuga, 1 tomate, Piña, 1 aguacate, Palitos de surimi (palitos de cangrejo), Sal, Langostinos cocidos, Salsa rosa. Así lo hago yo: En primer lugar preparamos todos los ingredientes para que luego sea más rápido el montaje. Pelamos y quitamos en corazón a la piña, cortando rodajas muy finas (yo he puesto 4 rodajas). Cortamos finamente la lechuga, troceamos los palitos de surimi y cor ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: Varias tostas de pan finas Varias Anchoas Medio Aguacate Media cebolla 1 Kiwi 2 Tomates maduros Un chorrito de aceite de Oliva Una pizca de sal (no mucha, ya que las anchoas son saladas) ELABORACIÓN: Pelamos el y cortamos en dados pequeños el aguacate, el kiwi y la cebolla El tomate lo pelamos, le sacamos las pepitas y cortamos también en cu ...

INGREDIENTES: - 1 patata pequeña(opcional) - 1 calabacín - 1 berenjena - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1/2 cebolla - salsa de tomate casera o tomate frito - 1 huevo por persona - sal, aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos y pelamos todas las verduras. A continuación las cortamos en dados. En una sartén con 2-3 cucharadas de aceite ponemos la cebolla, cuando empiece a ponerse ...

Vídeo receta del guacamole casero y muy fácil: Guacamole casero y muy fácil Dificultad: fácil            Raciones: 2 – 4 personas           Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: 2 aguacates medianos y maduros 1/ 2 chile serrano o en su lugar 1/4 de pimiento verde 1/2 de cebolleta 1 tomate maduro no muy grande El zumo de 1/2 lima Unas hojas de cilantro Sal Totopos o triángulos de ma ...

INGREDIENTES 1 aguacate 100 gr. de lomo de salmón 1 cucharadita de mostaza a la antigua 1 chorreón de salsa de soja buena 1 tomate pequeño sin piel ni sin pipas 1/2 cebolleta 1 cucharada de alcaparras 1 lima Sal PREPARACIÓN Cortar el salmón con cortes transversales y largos, del mismo tamaño. Cortar en daditos. Importante que sean iguales. Poner en un bol. Picar la cebolleta muy finita. Poner con ...

Ingredientes para None comensales 1 Aguacate Maduro,1 Cebolla,1 Tomate,2 Ajís dulces,1/2 Pimiento Rojo,1 rama de Cilantro,Sal,2 cucharadas de Aceite de Oliva,2 cucharadas de Vinagre,2 cucharadas de Mayonesa,2 dientes de Ajo Picar todos los ingredientes, mezclarlos y triturarlos a mano o en un procesador elétrico. Cuando tenga concistencia de pasta suave, servir.

Sabéis que me encantan los gazpachos y los salmorejos sobre todo ahora en verano que hace calor, así que aquí os traigo una nueva receta con un toque diferente. Ingredientes: - 1 tomate grande y maduro, mejor si es de vuestro propio huerto. - 2 aguacates maduros. - 1diente de ajo. - 150 gramos de pan. - 100 mililitros de aceite de oliva. - El ...

Esta quesadilla está espectacular y además he empleado un queso diferente que en las anteriores recetas que he publicado de quesadillas y la verdad es que le da un toque estupendo a este plato. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - 1 aguacate maduro. - 1 cuña de brie. - 1 tomate. - Medio limón. - Sal. Elaboración: Ponemos una par de tortill ...