Ingredientes para 4 comensalesBonito 800 gr. tomate triturado 400 gr. cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad aceite de oliva extra azúcar sal [imagen=1824713]Se fríen los trozos de bonito en abundante aceite de oliva hasta que esté dorado. Se reserva. La cebolla y el pimiento rojo se pican y se sofríen hasta que ambos estén tiernos. El tomate se fríe también en una sartén. Se le añade un po ...
El tomate frito o salsa de tomate coincide inevitablemente con la aparición del tomate en Europa, aunque en aquella época, claro está, no contaba con la inestimable ayuda de nuestra Thermomix para facilitar el proceso. Hernán Cortes se encargó de traerlo a España desde México en el siglo XVI, aunque en un principio se llegó a utilizar básicamente como planta ornamental, y no fue hasta un siglo de ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una deliciosa SALSA DE TOMATE FRITO CASERA. Cuando el verano va llegando a su término es momento de llenar la despensa para todo el invierno. Si hay huerto en casa es probable que tengas un montón de tomates que maduran a la vez y no da tiempo de consumir. O bien, vas a la tienda y ves esos tomates tan coloraditos y a buen precio que te vienen muy bien para pr ...
Para 4 personas Tiempo de preparacin: 30 minutosUn plato de albóndigas es acierto seguro, por lo menos en mi casa. Mi truco para acompañarlas es preparar una salsa de categoría con el Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca que me ahorra mucho tiempo y les da un sabor maravilloso. También enriquezco el plato con media pastilla de Avecrem Pollo. Tanto para diario como para cualquier celeb ...
Buenos buenísimos días a todos,¿Cómo ha ido el puente? Espero que genial, nosotros nos hemos movido poco, sólo una visita a los pueblos y poco más. ¿Dónde os habéis ido vosotros?Hoy os traigo una receta base en la cocina, sirve para multitud de preparaciones y para comerlo calentito y mojado en pan...Uhmmm¿Estáís preparados? Hoy en el blog, salsa de tomate frito casero.Ingredientes.-Un bote grande ...
Patacones o Tostones es un plato típico de Latinoamérica hecho con trozos de plátano frito aplanados. En unos países se conoce como Tostón y en otros Patacón. Puede tomarse solo o acompañando a una comida. Espero que os guste. Con esta receta participo en el Juego de Blogueros donde foodblogger nos reunimos, proponemos un ingrediente y votamos: Este mes el ingrediente elegido es el Plátano. No te ...
cosecha de tomates de mi huerto particularCosecha de tomates = tomate frito casero = mermelada de tomate = gazpacho del rico = tomates rellenos = un delicioso trampó...Llevo años con el blog y no tengo en el recetario como preparo el tomate frito casero para abastecernos durante el invierno; Ya están llegando al final la cosecha de tomates de este año en el huerto de mis padres y además este ver ...
Te provoca algo rico para desayunar pero no quieres sumar demasiadas calorías a la dieta?, en casa están cansados de comer siempre lo mismo?... las panquecas de avena son tu opción ideal: rápidas, fáciles y sobretodo deliciosas, después de probarlas no querrás comerlas de otra manera. Ingredientes (para una persona) - 1 Cambur (banana). - 2 Cucharadas de avena en hojuelas. - 1 Huevo entero de t ...
Con esta entrada te enseño la receta de tomate frito casero. Bueno, en realidad no hay una receta original de cómo hacerlo, así que te muestro como lo hago yo. Siempre procuro que en casa no falte el tomate frito casero, ya que me permite usarlo en muchas recetas, siempre te echa un cable cuando no sabes qué poner de comer o cuando tienes prisas y no te puedes entretener en la cocina. Por ejempl ...
Acabamos de regresar del pueblo y nos hemos traído unos tomates recien cogidos de la mata. Ya sé que se pueden comprar todo el año, pero nada como cogerlos en temporada y a muy buen precio. Además estos nos los ha regalado mi tío David y cultivados por él mismo. Esto no tiene precio!Son muchas las propiedades del tomate y también son muchas las maneras de consumirlo. Para esta entrada he elegido e ...