Este es uno de mis platos favoritos. Es fácil, rápido de hacer, si descontamos el rato que me paso limpiando los mejillones, y está buenísimo. No se de donde habrá salido la receta, si es navarra, vasca, catalana o de cualquier otro sitio. Mi madre los ha hecho toda la vida y yo sigo con la receta...Ingredientes:1 kg de mejillones1 cebolla1 diente de ajo1 pimiento rojo1 pimiento verde1 trozo de ch ...
El tomate frito o salsa de tomate coincide inevitablemente con la aparición del tomate en Europa, aunque en aquella época, claro está, no contaba con la inestimable ayuda de nuestra Thermomix para facilitar el proceso. Hernán Cortes se encargó de traerlo a España desde México en el siglo XVI, aunque en un principio se llegó a utilizar básicamente como planta ornamental, y no fue hasta un siglo de ...
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una deliciosa SALSA DE TOMATE FRITO CASERA. Cuando el verano va llegando a su término es momento de llenar la despensa para todo el invierno. Si hay huerto en casa es probable que tengas un montón de tomates que maduran a la vez y no da tiempo de consumir. O bien, vas a la tienda y ves esos tomates tan coloraditos y a buen precio que te vienen muy bien para pr ...
Buenos buenísimos días a todos,¿Cómo ha ido el puente? Espero que genial, nosotros nos hemos movido poco, sólo una visita a los pueblos y poco más. ¿Dónde os habéis ido vosotros?Hoy os traigo una receta base en la cocina, sirve para multitud de preparaciones y para comerlo calentito y mojado en pan...Uhmmm¿Estáís preparados? Hoy en el blog, salsa de tomate frito casero.Ingredientes.-Un bote grande ...
cosecha de tomates de mi huerto particularCosecha de tomates = tomate frito casero = mermelada de tomate = gazpacho del rico = tomates rellenos = un delicioso trampó...Llevo años con el blog y no tengo en el recetario como preparo el tomate frito casero para abastecernos durante el invierno; Ya están llegando al final la cosecha de tomates de este año en el huerto de mis padres y además este ver ...
Patacones o Tostones es un plato típico de Latinoamérica hecho con trozos de plátano frito aplanados. En unos países se conoce como Tostón y en otros Patacón. Puede tomarse solo o acompañando a una comida. Espero que os guste. Con esta receta participo en el Juego de Blogueros donde foodblogger nos reunimos, proponemos un ingrediente y votamos: Este mes el ingrediente elegido es el Plátano. No te ...
En este programa…Paulina nos enseña a preparar mermelada de frutillas sin azucar! Hola amigos de Paulina!En el video de hoy volvemos a aprender una receta para diabéticos: dulce de frutilla con stevia. Lo que más me gusta de ésta receta es que utilizamos solo ingredientes naturales y es apto para diabéticos! Además se puede preparar con stevia o con edulcorante tradicional.Uno de los principales ...
Con este post volvemos a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas, a recordar esos sabores y olores que, sin darte, te transportan a esas mesas donde se reunía toda la familia para comer un plato tradicional, ese que tu abuela cocinaba con tanto cariño y que nadie es capaz de prepararlo igual de rico.Y si además el plato pertenece a la gastronomía manchega, las palabras ya sobran.Só ...
Te provoca algo rico para desayunar pero no quieres sumar demasiadas calorías a la dieta?, en casa están cansados de comer siempre lo mismo?... las panquecas de avena son tu opción ideal: rápidas, fáciles y sobretodo deliciosas, después de probarlas no querrás comerlas de otra manera. Ingredientes (para una persona) - 1 Cambur (banana). - 2 Cucharadas de avena en hojuelas. - 1 Huevo entero de t ...
¿Quién no ha comido judías verdes guisadas con tomate? Seguro que tú también porque se han hecho siempre en todas las casas, verdad? A pesar de ser tan sencilla me apetecía ver esta receta en el blog y también he pensado que quizás sea útil para aquellos que se están iniciando en la cocina. Para esta receta necesitas judías verdes frescas, o sea, ni de bote ni de lata ni congeladas porque hay que ...