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Torta de masa brisa con espinaca & gambon!!

Ingredientes;

-Masa brisa,
 -Espinaca,
-Gambos o langostino mediano,
-Chaka ,"baritas de pescado",
-Harina para la besamel,
-Harina,
-Queso rallado,
-Pizca de nuez moscada..

Elaboración;

Cocemos la espinaca escurriendola bien,en una sartén freimos las espinacas l@s gambones o langostino,cortados
las baritas de chaka"pescado"troceados,con una pizca de nuez moscada,cuando estén hechas añadimos tres cuchadaras de harina  un poco de leche moviendo para que se haga una besamel,dejando unos 8 mts sin dejar de mover para que no se pegue..
 Aparte estendemos la masa en recipiente de horno redondo,con su papel hacemos unos agujeros en la base ,llevando al horno precaliente  180% durante diez mts,
sacamos añadiendo el  preparado de espinacas y gambas, y el queso rallado volvemos a llevar al horno 15 mts..
dejamos que se enfrie un poquito para poder desmoldar sin que se rompa..



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Etiquetas: verdura pasta gambas.... recetas de primeros

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