Merluza en salsa de naranja..



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Ingredientes:

1/2 cebolla ,merluza en ruedas, vasito de tomate casero,diente ajo,zumo naranja,cucharadita harina para espesar",1/2 vaso caldo pescado:

Freir la cebolla el ajo,cuando este ,incorporar la harina,dejar que se haga ,añadimos el tomate el zumo ,y el caldo de pescado dejamos que coja sabor, echar la merluza darle la vuelta para que se haga por los dos lados ,tapar y dejar unos seis u ocho mts apagar el fuego dejando que repose:
lo de la sal lo dejo a gusto de cada uno por eso no suelo mencionarla"
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