Merluza en salsa

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas almejas 12 unidades cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado 1 cucharada guisantes 150 gr. huevo cocido 2 unidades caldo de pescado 1/4 l. harina 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1824375]Lavar las almejas en agua fría con sal, para que expulsen toda la tiera que puedan tener en su interior. ...

Ingredientes para 4 comensalesColas de rape 8 unidades gambones 8 unidades mejillones 8 unidades chirlas 1 puñadito calamares 1 puñadito caldo de pescado almendras aceite sal pimentón ajos perejil harina Rebozamos el rape con harina, lo freímos un poquito y retiramos. Freímos los gambones y retiramos. En el mismo aceite ponemos los mejillones, las chirlas y los calamares troceadi ...

Ingredientes para None comensalesFideos perla (especiales para fideuá) 80-90 gramos por persona aceite de oliva ajo 2 dientes cebola pequeña 1 unidad pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad tomates maduros 3 unidades calamares 1 unidad rape 150 gr. chirlas 150 gr. gambas arroceras 150 gr. mejillones 1 kg. caldo de pescado 1 1/2 l. sal colorante azafrán [imagen=1824978]En primer ...

Vídeo receta; cazuela de merluza y marisco: Cazuela de merluza y marisco Dificultad: fácil                Raciones: 4 8 personas            Tiempo: 30 minutos Ingredientes de la cazuela de merluza y marisco: 800 gr de merluza limpia y racionada 12 16 gambones 250 gr de chirlas 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo Unas cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado o agua Sal y aceite d ...

INGREDIENTES 600 g de merluza 2 cucharadas de harina Sal Perejil 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 100 g de guisantes frescos, congelados o en conserva 4 espárragos blancos 100 ml de caldo de pescado ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y ESPÁRRAGOS BLANCOS Empezaremos limpiando bien la merluza, retirando la espina central y laterales, así como las partes del pescado, ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1,5 kg. vinagre de jerez 40 gr. aceite de oliva 280 gr. ajo 16 dientes cayena 1 unidad espárrago triguero 16 unidades patatas torneadas 8 unidades Escaldar una merluza ya cocida con un baño de aceite, aromatizado con ajo fileteado y cayena. Utilizaremos para hacer a la Santurce, la merluza, bién una cola, una suprema o un tronco, siendo la suprema ...

Ingredientes400gr merluza70gr almendras tostadas50gr aceite200gr agua1/2 pastillita caldo(si tienes caldo ya preparado sustituir el agua y la pastilla por el caldo)1 cebolla3 dientes de ajossal, pimienta, perejil50ml vino blanoColoca el pescado (merluza) en el recipiente Varoma, con sal pimienta y un chorreoncito de aceiteAñade cebolla y el ajo, 5sg. V4,Agrega el aceite 9 min Tvaroma, V1Añade agua ...

Ya es sabido que el pescado nos gusta mas que la carne, me resulta mas ligero y para mi es muy sabroso.He comprado una merluza muy buena y las chirlas estaban de oferta, con buen precio y fresquitas aunque no muy grandes pero mereció la pena, comimos cuatro personas pero que muy bien y acompañada con una ensalada el almuerzo quedó muy completo. Vamos con la receta y además es sencilla y quedó muy ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS6 Rodajas de pescado rebozadas1 Diente de ajo y perejil1/2 Cebolla1/2 Limón1 Pastilla de caldo 2 Cucharadas de harinaColorante1 Huevo cocidoGuisantesMitad de ¼ de gambas y chirlasEspárragosPREPARACIÓNHacemos un majado con el ajo y el perejil y lo dejamos a parte.Sofreímos la 1/2 cebolla y cuando dore añadir el majado del ajo y perejil, la pastilla de carne y 1/2 Limón ...