Pencas con verduras gratinadas!!!

Ingredientes; Calabacin, Pencas de acelga ,(la parte de abajo blanco ), Zanahoria, Jamon yor, Queso lonchas , Queso rallado , Elaboración; Cocemos al dente todos los vegetales echamos agua fría , dejamos que escúrran bien, en fuente de horno engrasada ,ponemos capas , penca,calabacin ,zanahoria, jamon, queso,rematando con vegetal ,, añadimos el queso rallado por encima,ponemos un poco de mantequil ...

Ingredientes; -Masa brisa, -Espinaca, -Gambos o langostino mediano, -Chaka ,"baritas de pescado", -Harina para la besamel, -Harina, -Queso rallado, -Pizca de nuez moscada.. Elaboración; Cocemos la espinaca escurriendola bien,en una sartén freimos las espinacas l@s gambones o langostino,cortados las baritas de chaka"pescado"troceados,con una pizca de nuez moscada,cuando estén h ...

Ingredientes; -Un kilo de ternera guisar" -tres zanahorias, -medio puerro, -un pimiento rojo, -cuatro champis grandes ,(opcional) -pizca de nuez moscada, -pizca de pimienta blanca (molida) - hierbas probenzales , -vaso de vino blanco , -un poquito de tomate frito (opcional) Elaboración; Cortamos los ingredientes en trozos muy pequeños, llevando al fuego dejando se pochen,pasamos los trozos d ...

Ingredientes; Masa Empanada; Atun de lata, Berengena, pimiento rojo ,verde, calabacin, cebolla, puerro, un poquito de tomate frito, queso rallado .. ¡¡Un huevo para pintar la base.. Elaboración; picamos los ingredientes, hacemos en sartén despacio para que pochen bien, añadimos el tomate, la lata de atun, mezclamos bien todo.. Estendemos la masa con su papel en bandeja de horno,(fría), rellenamos ...

1ª plato; Brocoli gratinado; Un brocoll, harina para la bechamel,queso rallado, cocemos el brocoll,ponemos en fuente horno, hacemos la besamel ligerita, añadimos el queso por encima ponemos un poquito de margarina por encima y a gratinar 15 mt; 2ª plato; bacalao con patatas al pimentón. 1/2 K de bacalao,tres patatas, un pimiento seco (rojo) ajo, perejil,tomate frito,(puede ser de lata), ...

Ingredientes; 1/2 arroz, gambas grandes, alubia verde champiñon ,acelga (la penca) zanahoria,pimiento verde,&rojo, puerro, fumet (o) caldo de pescado. picamos todas las verduras muy pequeñas, aparte en la picadora (vaso turmix) echamos un trozo de pimiento rojo&verde zanahoria,freimos en la paellera despacio, añadimos las verduras cortadas reservando los champis y el puerro,cuando este pochado añ ...

Pues aquí estoy participando en mi tercer reto en Cocineros del Mundo y como ingrediente principal la acelga, como en casa no son mucho de verduras cuando las hago tengo que disfrazarlas o enriquecerlas con sabores o texturas diferentes. Las Acelgas nos aportan la vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, hierro, yodo, agua y todo ello influye en nuestro organismo manteniendo una vista y piel san ...

Ingredientes: 8 placas de canelones, ½ cebolla, 1 pimiento, 2 latas de atún, 4 cucharadas de tomate frito, PARA LA BESAMEL: 50 gr de aceite de oliva, la misma cantidad de harina, un poco de sal, una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada, 1/2 l de leche, queso rallado. En una cacerola poner abundante agua para que hierva con un poco de sal y un chorrito de aceite, ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín,Zanahoria,Berenjena,Cebolla,Pimiento Verde,Pimiento Rojo,Tomate Frito Casero (lo venden hecho tambien),Aceite,Sal Pelamos y picamos las zanahorias, la berenjena, la cebolla. A mi el calabacín me gusta dejarlo con piel, con lo cual lo lavamos bien y lo picamos. Picamos también los pimientos. Los trozos no muy pequeños. En una olla onda ponemos un cho ...

Ingredientes para 2 comensales 2 patatas,1 puerro,1 poco de nata para cocinar,1 poco de tomate frito,una pizca de nuez moscada,sal,orégano,queso rallado Cocemos las patatas al microondas en esas bolsitas que ya vienen preparadas para ello unos 5 minutos. Dejamos enfriar, partimos a la mitad y las vaciamos con una cucharilla. En la sartén salteamos el puerro con un poquito de aceite, y cuando tome ...