600 GR DE HARINA COMUN
6 CDAS DE AZUCAR
1 CITA DE SAL FINA
60 GR DE LEVADURA DE CERVEZA
2 HUEVOS ENTEROS
2 YEMAS
RALLADURA DE LIMON
LECHE C/N
200 GR DE MANTECA
10 CDAS DE AZUCAR
PONER EN FORMA DE CORONA EN LA MESA:HARINA;AZUCAR;SAL;YEMAS;HUEVOS Y LA LEVADURA DISUELTA CON LA LECHE TIVIA,FORMAR UNA MASA BIEN BLANDA,BATIR A PARTE LA MANTECA CON LAS 10 CDAS DE AZUCAR FORMANDO UNA CREMA.
ESTIRAR LA MASA DE UN GROSOR DE 1/2 CM.HUNTAR CON LA CREMA Y ENRROLLAR,CORTAR ROLLOS DE 4 CM DE ANCHO Y PONER EN UN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO.
DEJAR LEVAR Y COCINAR EN HORNO CALIENTE.