Preparacion: Mezclar la harina , la manteca y la azucar, desmenuzar todo con la mano , hasta que quede como arena, bien unidos, en un molde para torta redondo, se enmanteca y enharina y colocamos la mitad, despues peladas las peras o lo que tu tengas, las peras las pongo peladas antes con limon para que no se pongan negras, y antes de colocarlas las enjuago. Luego coloco la otra mitad de la preparacion , desparramo arriba bien batidos los 2 huevos. Se coloca a horno moderado durante 35 a 45 minutos. Y Listo se puede acompañar con una bocha de dulce de leche, crema chantilly o helado.
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