TORTILLA DE BACALAO CON CEBOLLA Y AJO

El domingo, nos íbamos de excursión y quería preparar una tortilla, pero a mi marido no le gusta la de patatas..., mec, mec, mec...Pensando, pensando, caí en la cuenta que nos encanta el bacalao y que nunca había elaborado una tortilla con este delicioso pescado.Pues ya está, solucionado.Me puse manos a la obra.El resultado fue fantástico, ya que se hace rápidamente y queda muy rica.Lo único que t ...

Ingredientes:4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinasHarina para rebozar6 cebollas grandes1/2 vaso de vino dulce1 huevo y 1 clara1 diente de ajoAceite de olivaAceite de girasol o de oliva suave para el all i oliSalUn puñado de piñonesSecamos bien los lomos de bacalao los pasamos por harina y freímos, reservamos sobre papel de cocina.Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, las ponemos a ...

Se acerca Semana Santa y no pueden faltar las recetas con bacalao. Esta receta que hoy os traigo es una receta muy sencilla, una tortilla de bacalao, riquísima!!!.Esta tortilla es una de mis preferidas, el bacalao con la cebolla y el pimiento es una delicia, está muy buena y si te gusta el picante una puntita de guindilla le queda genial. Para esta receta he utilizado bacala ...

INGREDIENTES:2OO GR DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO3 PATATAS GRANDES1 CEBOLLA6 HUEVOS2 DIENTES DE AJOSALPIMIENTAACEITE DE OLIVAELABORACIÓN:Corta la patata y la cebolla como para tortilla de patatas y sofríe ambas cosas en abundante aceite de oliva.Mientras tanto pon a sofreir los dos dientes de ajo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y antes de que se doren añade el bacalao y cocina ...

Como habéis visto llevo algunos días explicando un viaje que hice hace un par de meses por el norte y este caso he decidido explicaros la visita a una sidrería vasca. El año pasado ya os conté como fue nuestra experiencia en Amurrioy este año hemos ido al lugar donde más sidrerías vascas hay por metro cuadrado, Astigarraga.En esta misma entrada también os explicó como hacer una tortilla de bacalao ...

Vídeo receta de la tortilla de bacalao: Tortilla de bacalaoDificultad: fácil                  Raciones: 2-4 personas             Tiempo: 15-20 minutos     Sin glutenIngredientes: 200 gr de bacalao limpio, pude ser fresco o desalado o migas 4 huevos medianos 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde de freír 1 diente de ajo perejil fresco Sal y aceite de oliva Elaboración:Empezamos limpiando las verduras y ...

Esta receta de bacalao es muy suave, ideal para los niños a los que les cuesta comer pescado, ¡está buenísima! Como siempre, hemos confiado en latienda de alimentación del Mercado de Barceló para el bacalao, sus productos son de calidad y a precios muy buenos.Ingredientes para 2 personas:- 300 gr de bacalao- 1/2 cebolla- 200 ml de nata para cocinar- 2 cucharadas de mostaza- Harina- Aceite de oliva ...

Algunos escritores como Kafka y Nietzche, nacen póstumos, escriben y van tirando en una sociedad que los ignora y sus obras solo son reconocidas tras su muerte. Otros con menos suerte aún, ni siquiera entonces. Arnold Bennet (1867 - 1931) no fue uno de estos escritores, su caso es exactamente el contrario. De hecho Bennet será probablemente el autor británico más famoso del que nunca hayas oído ha ...

Buenos días y bienvenidos a Paulina Cocina! Hay preparaciones que son sorprendentemente adaptables a cualquier ingrediente. La tortilla es una de ellas. Carnes, verduras, pescados todo puede hacer una regia tortilla. La tortilla de bacalao es un plato tradicional en la cocina española. Consiste en una tortilla de huevo con trozos de bacalao desalado y otros ingredientes adicionales, como cebolla, ...

Me encanta el bacalao desalado de cualquier forma posible. Para hacer esta receta he utilizado unas migas de bacalao que me sobraron de hacer unas croquetas.Ingredientes250gr. bacalao desalado1 pimiento rojo1 cebolla4 huevosAceite de olivaElaboraciónPicar en juliana la cebolla y el pimiento. Pocharlos en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Cuando estén cocinados añadir el bacalao desmigad ...