TORTILLA DE BACALAO CON CEBOLLA Y AJO

El domingo, nos íbamos de excursión y quería preparar una tortilla, pero a mi marido no le gusta la de patatas..., mec, mec, mec... Pensando, pensando, caí en la cuenta que nos encanta el bacalao y que nunca había elaborado una tortilla con este delicioso pescado. Pues ya está, solucionado. Me puse manos a la obra. El resultado fue fantástico, ya que se hace rápidamente y queda muy rica. Lo único ...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas Harina para rebozar 6 cebollas grandes 1/2 vaso de vino dulce 1 huevo y 1 clara 1 diente de ajo Aceite de oliva Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli Sal Un puñado de piñones Secamos bien los lomos de bacalao los pasamos por harina y freímos, reservamos sobre papel de cocina. Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, la ...

INGREDIENTES: 2OO GR DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO 3 PATATAS GRANDES 1 CEBOLLA 6 HUEVOS 2 DIENTES DE AJO SAL PIMIENTA ACEITE DE OLIVA ELABORACIÓN: Corta la patata y la cebolla como para tortilla de patatas y sofríe ambas cosas en abundante aceite de oliva. Mientras tanto pon a sofreir los dos dientes de ajo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y antes de que se doren añade el bacal ...

Esta receta de bacalao es muy suave, ideal para los niños a los que les cuesta comer pescado, ¡está buenísima! Como siempre, hemos confiado en la tienda de alimentación del Mercado de Barceló para el bacalao, sus productos son de calidad y a precios muy buenos. Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de bacalao - 1/2 cebolla - 200 ml de nata para cocinar - 2 cucharadas de mostaza - Harina - Aceite ...

Tronco de bacalao cocinado a baja temperatura (50ºC) con su aceite de ajo y guindilla Esta receta es de lo más sencilla aunque su nombre suene a restaurante de lujo… Si, porque en casa podemos cocinar con auténtico lujo si lo queremos.. En este caso necesitamos una maquina de envasar a vacío y la Thermomix. No passa nada si no tenéis, pero realmente va muy bien para cocinar esta fantástica r ...

Tortilla de patatas con bacalao y pimientos Tortilla de patatas con bacalao y pimientos, un plato tradicional. Preparar tortillas es fácil y en cada casa tiene su manera de prepararlas y darles su toque. Pero una buena tortilla de patata parece sencilla pero no lo es, incluso haciéndola con los mismos ingredientes pero preparándola diferentes personas y no saben ninguna igual. Me encantan prepara ...

Hoy vengo con una receta super sencilla que seguramente harás a menudo. Llevo unas semanas con poco tiempo para ponerme en la cocina y voy un poco a lo práctico. Aunque parezca raro, esta tortilla no la había hecho antes. Tengo varias tortillas publicadas, una muy parecida pero con cebolla, esta aún es más sencilla pero nos encanta. Tiene mucho bacalao y eso hace que con el punto del ajo y pere ...

Mis suegros cada vez que vienen del pueblo me traen verduras y hortalizas del pueblo, que siempre saben diferentes y con los que me encanta hacer pisto y verduras asadas. También me han traído huevos, recién cogidos, de esos que dejan las tortillas bien amarillas y están tan buenos. Así que como llevaba tiempo con la idea de hacer una tortilla bien rica con bacalao y cebolla caramelizada me puse m ...

¡Descubre cómo preparar una exquisita Esqueixada de Bacalao con Cebolla y Tomate, una receta tradicional que te encantará! Sigue leyendo para aprender a preparar este plato lleno de sabor y tradición. Ingredientes: 400g de bacalao desalado 1 cebolla grande 2 tomates maduros Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Unas ramitas de perejil fresco Modo de preparación paso a paso: Corta ...

Ingredientes para None comensalesFilete de bacalao 4 unidades cebolla 600 gr. azúcar 1 cucharadita pimientos rojos 400 gr. pimientos verdes 300 gr. hoja de laurel 1 unidad fumé de pescado 200-250 cc. sal pimienta harina diente de ajo 1 unidad almendra perejil 6 unidades aceite de oliva 1 cucharada [imagen=1824684] Asar ligeramente en el grill los pimientos untados con aceite para pelarlos ...