Tortilla de espinacas y beicon

Ingredientes para 4 comensales

1 paquete de espinacas al ajillo ya elaboradas o espinacas cocidas y rehogadas con un poco de ajo,beicon cortado en tiras,4 huevos,1 manojo de ajetes tiernos
Cortamos los ajetes bien picaditos,los ponemos en la sartón con aceite, añadimos el beicon a tiras y dejamos que sofría un poco.

A continuación, se añaden las espinacas y las rehogaremos unos minutos, para después agregarle los 4 huevos bien batidos y un poquito de sal. Finalmente cuajaremos la tortilla.

Flashup

Imagen 0



Flashup
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Hace unos días hablando con una pareja de amigos me comentaron que no hay forma de ponerse de acuerdo a la hora de comer verdura. A ella le encanta y a él, aunque no le disgusta, hay algunas variedades que no puede ni oler. Una de ellas son las espinacas. Mi amiga me comentaba que aunque a ella le gustan mucho, no había vuelto a comprar porque la última vez estuvo varios días comiendo ella sola es ...

La Cocina De Juani Espinacas rehogadas con lasaña cuatro quesosIngredientes: 500 gr. de espinacas 100 gr. de beicon 50 gr. de nueces 30 gramos de pasas 2 ajos 1 cebolla medio vaso de leche 1 lasaña 4 quesos Maheso aceite pimienta sal nuez moscada Preparación:Para empezar, introducimos la lasaña en horno precalentado a 180ºC unos 30 minutos. Mientras se hace, ponemos agua a calentar en una olla. ...

Al hablar de espinacas siempre nos viene a la mente la figura de Popeye; ya sabéis el marino que adquiría una fuerza inusual cuando ingería una lata de espinacas y así conseguía rescatar a Olivia de los brazos del malvado Brutus. Pues bien, Popeye era producto de la imaginación de un dibujante, Elzie Crisler Segar, y la creencia de que las espinacas contenían una proporción grande de hierro fue fr ...

Ingredientes para 4 comensales 1 lámina de masa quebrada,300 ml de nata,4 huevos,beicon,espinacas,queso rallado,cebolla Forramos un molde con la masa quebrada, horneamos ligeramente.Sofreímos la cebolla picada , luego añadimos el beicon y por último las espinacas. En un bol mezclamos la nata, el huevo batido y añadimos los ingredientes anteriores. Por último ponemos el queso rallado. Con todo est ...

Ingredientes para dos personas: 200gm de pasta a las espinacas, 200g de queso roquefort, 200gm de beicon, 200gm de nueces peladas. Trocear las nueces en trocitos pequeños, el beicon en tiras y el queso en cuadraditos. en un poco de aceite ( dos cucharadas ) dorar las nueces, un minuto. Sacar las nueces y reservar y en ese mismo aceite dorar el beicon. Hervir la pasta, e ...

Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. yaque muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La receta es de mi propia cosecha de un día que estaba inspirada y el resultado nos encantó.Ingredientes ( para 3 personas)15 placas de canelones 5 l ...

Este es un pastel que suelo hacer de vez en cuando, y lo cierto que nos gusta mucho. En esta ocasión lo he hecho poniéndole Beicon crujiente y nos ha encantado, el sabor que le da. Lo repetiré.Si le he añadido beicon es por que este mes en el reto tus Recetas, el ingrediente seleccionado es el beicon ahumado.Y sin mas perdida de tiempo os comparto mi receta de este rico y fácil Pastel de espinacas ...