COMO PREPARAR TORTILLAS DE MAÍZ
Hoy vamos a aprender a hacer la tortilla de maíz a la mexicana, una receta demasiado fácil, sencilla y muy económica que puede ir acompañado con distintos alimentos como salsa pico de gallo, queso vegano, entre otros.
Bien ahora veamos como es su preparación.
INGREDIENTES:
1 kg de harina de maiz
agua ( calculando la cantidad del agua que sea aceptable para la masa) ( notando que no sea mucha agua y si es poca se aumenta un poco mas)
sal
ELABORACIÓN:
Primero vamos a poner la harina y la sal en un recipiente, agregamos agua mientras vamos amasando, hasta que formemos una masa compacta, notemos que la harina se despegue fácilmente de nuestras manos.
Bien ahora tomamos una porción de masa y hacemos de ella una bola pequeña, una ves hecho esto usamos un rodillo o una prensa de madera y extendemos la masa hasta dejarla bien fina y bien redondita.
Lego colocamos un sarten y mientras esta calentando. Ponemos sobre el sarten la tortilla esperamos que dore solo un poco y la volteamos, que los dos lados estén medio dorados. Y así hacemos con todas las tortillas de la masa
Listo una vez echas se se consume instantáneamente.
Receta de Tortillas o tacos de maíz
Esta receta muy sencilla se puede hacer en menos de media hora, Es muy rica cuando se prueba con salsa pico de gallo, Si te gusto esta receta comparte en tus redes sociales.
La entrada se publicó primero en COMIDAS PARA VEGETARIANOS.
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