comunidades

Cómo hacer pico de gallo, receta tradicional Mexicana

Si te gustan los tacos, el guacamole y la comida con un toque picante, te va a encantar el pico de gallo!

Te voy a explicar de una forma muy sencilla cómo hacer pico de gallo, una ensalada típica de México hecha con verduras con los colores de la bandera mexicana (rojo, verde y blanco). Es una especie de salpicón o vinagreta hecha con verduras, y los ingredientes son muy similares a la Pipirrana.

Se la conoce por varios nombres: pico de gallo, salsa suave, salsa bandera o salsa fresca.

Esta receta mexicana es ideal para tomar como aperitivo o como guarnición, aporta un punto de picante por los jalapeños y unos toques ácidos por la lima y el cilantro.

Puedes añadir un poco de esta salsa de pico de gallo sobre unos mejillones al vapor, para dipear con unos nachos, encima de una tostada, como relleno de unos tacos o burritos mexicanos


Ingredientes



1 tomate

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 cebolla pequeña

cilantro

2 cucharadas de zumo de limón

Un chorrito de chiles jalapeños (yo utilizo la marca TABASCO)

AOVE

Sal


Elaboración del pico de gallo

-Lava y corta todas las verduras en dados del mismo tamaño.

-Pica un poco de cilantro y añádelo.

-Aliña con la lima, el AOVE, los jalapeños y añades una pizca de sal.

-Sírvelo en barquitas de ensalada fresca o donde te apetezca.

-Y listo!!

En menos de 10 minutos lo tienes preparado!

pico de gallo

Espero que te haya gustado la receta y te animes a preparar esta salsa para darle un toque especial a tus preparaciones.

Sígueme en Facebook aquí o en Instagram aquí!



Si te ha gustado la receta de pico de gallo haz click ahora en el banner y recibirás una selección de las mejores recetas en tu e-mail. ¡ES GRATIS!

Fuente: este post proviene de Blog de LaWebcinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy voy a preparar una receta de pasta con berenjenas muy sencilla y deliciosa. 1. El ingrediente fundamental de la receta: la berenjena 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros comida ligera

La ensalada pico de gallo es una ensalada tradicional mexicana. Llamada salsa fresca en México o ensalada bandera por los colores que se utilizan en los ingredientes. Hecha con tomate, cebolleta y pimientos jalapeños pero para que no resultara demasiado picante en casa la hemos preparado con una mezcla de pimiento verde y jalapeños. Acompaña fenomenal con las quesadillas que preparamos a principio ...

Aperitivos y Tapas Recetas Salsas ...

¿Quieres probar algo realmente mexicano y fácil de preparar? El pico de gallo es la salsa más utilizada para acompañar tacos, quesadillas, huevos rancheros, guacamole y muchos platos más. Yo incluso la utilizo como aderezo de carpachos o guarnición para pescados, ¿se te ocurre algún uso más para esta salsa mexicana? Descubrí esta y otras recetas mexicanas durante unas clases de cocina latina que r ...

Cocinas del mundo Verduras antelación ...

Pico de gallo es el nombre que recibe en la ccocina mexicana un tipo de salsas regionales que siempre incluyen fruta y verdura fresca cortadas en cuadraditos. También se le llama salsa mexicana o salsa bandera. El pico de gallo normalmente no es un plato, sino una salsa que sirve para acompañar otros platos como el guacamole, los molletes, una ensalada, etc…los hay dulces y también salados. ...

recetas de primeros cocina saludable ensaladas ...

Estas últimas semanas he estado muy liada, el viernes pasado se casó mi hermano y hemos andado un poco de cabeza con los preparativos de la boda. Soy muy feliz por él, aunque al tiempo tengo un regusto un poco amargo, se marchan a vivir al otro lado del mundo, en concreto a Houston (Texas). Se va mi hermano, mi amigo, uno de mis grandes apoyos, mi compañero de veraneo y sobre todo una de las perso ...

Salsas cebolla chiles jalapeños ...

El pico de gallo es una salsa tradicional de México. En realidad, tiene muchas variantes, aunque la que hoy os presentamos es la más común cuando vas a comer a un restaurante mexicano en España. El pico de gallo es una salsa fácil de preparar, muy rica y lo mejor, barata. Y si la hacemos cuando sea la época de los tomates (a finales de verano), más aún. Esta salsa suele servir de acompañante para ...

Platos principales Recetas

Estos tacos de pollo con pico de gallo son una de las delicias mexicanas que podemos preparar en cuestión de 20 minutos. Llegan cargados de sabor y de matices de la cocina mexicana. ¡Atrévete a prepararlos, son súper sencillos y saludables! Hay infinidad de variedades de tacos mexicanos: tacos al pastor, tacos de canasta, de carnitas, de cochinita, carne asada, pollo, chapulines, chile, aguacate…y ...

Comidas Vegetarianas Deliciosas

COMO SE PREPARA SALSA PICO DE GALLO La salsa pico de gallo es una receta muy sencilla de hacer y que de seguro ya lo probaste en varias oportunidades, o bastante parecido, pues ahora puedes prepararlo tu mismo. Esta receta proviene de Mexico, un lugar muy bonito que quisiera conocer,bueno la salsa esta hecho con vegetales que se parecen a la bandera mexicana, rojo,  verde. Esta receta se puede usa ...

recetas de primeros carnes y aves recetas 'sin'

Esta receta de tacos de carne es muy fácil de preparar. Seguro que os viene genial para el típico día que no os apetece pasaros toda la cena en la cocina y preferís disfrutar de la comida con vuestros invitados ¡Con esta receta triunfareis!Lo bueno de esta receta es que la podéis adaptar a vuestros gustos: Podéis añadirle maíz, aguacate o lo que queráis. Os animo a que preparéis esta receta mexi ...

Aperitivo Fácil Latinoamerica ...

Los nachos son sin duda uno de mis aperitivos favoritos... y si van acompañados de guacamole casero y pico de gallo ya ni te digo. Por eso yo suelo prepararme estos en casa, porque todo hecho en casa sabe mejor... ¿no? Llevaba tiempo con esta receta en la recámara y me he animado a publicarla porque creo que es una de esas recetas que se convierten en un must una vez que las haces por primera vez. ...

Aperitivos y entrantes Bocatas y emparedados Carnes ...

TACOS DE POLLO CON PICO DE GALLO. Una receta de origen Mejicano pero adaptado a los ingredientes que podemos encontrar en España, es una receta fácil ideal para compartir en una comida o cena informal con la familia y amigos con la que todos disfrutareis. Ver el video de esta receta Ingredientes de los TACOS DE POLLO CON PICO DE GALLO: 750 gr Carne de pollo limpios de piel y huesos 2 Cucharadas de ...