Tortitas de bacalao en su salsa con camarones

Encontré en la pescadería camarones fresquitos, algo extraño por Tarragona, donde parece que no abundan, así que como buena hija de tarifeño, no me quise resistir a la tentación y compre un cucurucho para preparar tortitas de camarones.Claro está, después me toco acercarme a la tienda de dietética y productos naturales que hay en mi pueblo a comprar la harina de garbanzos. Los usuarios de algunos ...

Que rico es estar en el sur y hacer un aperitivo tan rico y crujiente como las tortitas de camarones.Os las recomendamos de aperitivo, con una cervecita y unas aceitunas chupadeos. Enamorados de la gastronomía de gaditana.INGREDIENTES150 gr. de harina de Trigo100 gr. de harina de garbanzo250 gr. de camarones250 ml de aguaCebolletaPeregilSalPREPARACIÓNPicamos muy fina la cebolleta y el perejil y re ...

Ya os hemos contado en otras ocasiones que versionar a Ottolenghi siempre funciona, y estas tortitas de bacalao con salsa de tomate son una prueba más. Una salsa de tomate especiada, ligeramente dulce y con un toque picante, para acompañar unas tortitas de bacalao (que pueden ser del pescado que más te guste), que forman un plato de tradición sefardí, muy popular entre los judíos sirios. Pescado ...

Hoy voy a poneros la receta de las tortitas de bacalao que os comenté el viernes pasado que haría más adelante. Son una tortitas muy jugosas y sabrosas y se suelen hacer para la Cuaresma y Semana Santa junto a otras recetas típicas de esta época. En mi casa siempre se han preparado en estas fechas junto a las albóndigas de bacalao y el potaje de garbanzos, ahora sigo yo con la tradición. Las canti ...

En Semana Santa, en muy habitual consumir estas tortitas, que a pesar de contener pescao, están muy ricas.Ingredientes (4 personas):2 huevos1 paquete de 150 g de bacalao desmigado200 ml de agua5 cucharadas soperas de harina3 ajosPerejil fresco ½ cucharadita de colorante alimentario (azafrán)½ cucharadita de bicarbonatoSalAceitePreparación:En primer lugar colocamos en día anterior el bacalao en agu ...

Es llegar la Cuaresma, y enseguida se nos vienen a la cabeza las torrijas y el bacalao, o por lo menos eso es lo que me pasa a mí, el resto del año ni me acuerdo; y eso que en casa nos encanta, sobre todo a mi marido, el potaje de garbanzos con bacalao, las albóndigas de bacalao.......y como no, las torrijas!!Pero si hay una receta imprescindible en Cuaresma y en Semana Santa, un entrante o aperit ...

¡Me encanta esta receta! Es una delicia y sobre todo porque las tortitas de bacalao es un plato que me recuerda a Navidad,a las cenas de casa de mi abuela, no es por nada pero están de vicio.Así que quiero compartir esta sencilla receta por si te animas a prepararlas durante estos días de fiesta.Ingredientes de las tortitas de bacalao 1 bolsa de bacalao deshalado 1/2 kilo de harina 2 vasos de agu ...

A todos nos gustan los camarones, claro que sí, y tanto mejor si podemos disfrutarlos en muchas recetas como esta de tortillitas de camarones, una deliciosa receta que realmente encantará a todos. El sabor de los camarones para que los conviertas en unas tortillitas que servirán de especiales acompañamientos o para comer como plato principal, tú decides. Fuente: La Bambina in cucina Tortillitas ...

¿Te encanta la combinación de sabores y texturas en tus platos? Entonces prepárate para deleitar tu paladar con una exquisita receta de pechuga de pollo con camarones. En este irresistible plato, la suavidad de la pechuga de pollo se fusiona con la jugosidad y sabor delicioso de los camarones, creando una sinfonía de sabores que te transportará a un paraíso culinario. No podrás resistirte a descub ...

Ingredientes: 250gr de bacalao desmigado y desalado,150gr de camarones cocidos,2 cebolletas,1 patata mediana cocida,3 dientes de ajo,1 taza de harina (130gr),1 cucharada de levadura en polvo,2 huevos,pizca de colorante amarillo,perejil picado,unas gotas de vinagre.Poner en un cazo agua a hervir, cuando este en su punto retirar del fuego y echar el bacalao dentro, dejar 5 minutos. En un bol poner l ...