Tortitas de bacalao

¡Me encanta esta receta! Es una delicia y sobre todo porque las tortitas de bacalao es un plato que me recuerda a Navidad,a las cenas de casa de mi abuela, no es por nada pero están de vicio. Así que quiero compartir esta sencilla receta por si te animas a prepararlas durante estos días de fiesta. Ingredientes de las tortitas de bacalao 1 bolsa de bacalao deshalado 1/2 kilo de harina 2 vasos de a ...

En Semana Santa, en muy habitual consumir estas tortitas, que a pesar de contener pescao, están muy ricas. Ingredientes (4 personas): 2 huevos 1 paquete de 150 g de bacalao desmigado 200 ml de agua 5 cucharadas soperas de harina 3 ajos Perejil fresco ½ cucharadita de colorante alimentario (azafrán) ½ cucharadita de bicarbonato Sal Aceite Preparación: En primer lugar colocamos en día anterior el b ...

Es llegar la Cuaresma, y enseguida se nos vienen a la cabeza las torrijas y el bacalao, o por lo menos eso es lo que me pasa a mí, el resto del año ni me acuerdo; y eso que en casa nos encanta, sobre todo a mi marido, el potaje de garbanzos con bacalao, las albóndigas de bacalao.......y como no, las torrijas!! Pero si hay una receta imprescindible en Cuaresma y en Semana Santa, un entrante o aperi ...

Vamos a ver, siguiendo con comidas de la Semana Santa que hemos puesto anterioremente, torrijas y pestiños, ahora siguiendo tenemos unas Tortitas de Bacalao, pongo receta según ha hecho Dolorss, y que puso en el foro hace unas semanas, gracias Dolorss, quedan bien, he copiado tal cual tu receta. Ingredientes para 4-6 personas: 250gr. de bacalao desalado y desmigado, ½ cebolla picadita, enel ...

Ya os hemos contado en otras ocasiones que versionar a Ottolenghi siempre funciona, y estas tortitas de bacalao con salsa de tomate son una prueba más. Una salsa de tomate especiada, ligeramente dulce y con un toque picante, para acompañar unas tortitas de bacalao (que pueden ser del pescado que más te guste), que forman un plato de tradición sefardí, muy popular entre los judíos sirios. Pescado s ...

Hoy vamos a preparar unas tortitas de bacalao. Una receta andaluza extendida por todo el país y parte del extranjero. Una receta tradicional que pasa de generación en generación. Una receta con encanto que nos trasporta a la niñez cuando la veíamos preparar a nuestra abuela. Están deliciosas y os adelanto que son adictivas. Estoy segura que no podrás comerte solo una. Ingredientes 200 gr de bac ...

Si te gustan las tortitas de bacalao, esta receta te encantará, porque las cocinamos con una salsa y camarones (o gambas). El resultado es delicioso. Tortitas de bacalao en su salsa con camarones 6 – 8 porciones Tiempo de preparación 40 min Tiempo de cocción 2:15 h Ingredientes Tortitas 500 gramos de bacalao seco (hidratado y desmenuzado) 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 pizca ajo se ...

Me encanta, me chifla, me quedo literalmente embobada con sus programas y me pasaría todo el día viéndolo en canal cocina. A pesar de lo mediático y comercial que es transmite a través de la pantalla su pasión por la cocina y contagia sus ganas de ponerse ante los fogones. Así que este mes no podía faltar al Reto Cooking the Chef con Gordon Ramsay, sumando además que hacía ya demasiado tiempo que ...

Cuando se piensa en los sabores más tradicionales de la Semana Santa es imposible no acordarse del característico sabor salado del bacalao, ¿verdad?. Los platos con bacalao son realmente una delicia y nunca pasan desapercibidos. Ojeando el recetario del canal de Cocina me he topado con un montón de recetas de platos con bacalao. Algunas más tradicionales, otras más originales, pero todas muy senci ...

Esta receta de bacalao con naranja, es una receta española del siglo XVII. La he sacado del libro sobre la naranja del que ya os he hablado en alguna ocasión. El libro se titula "NARANJAS, El arte de prepararlas y comerlas", ya he hecho varias de sus recetas y en este caso, buscando alguna con bacalao, encontré esta. El bacalao es una ...