TURRON CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y PALOMITAS DE MAIZ
Pero como no se nos habia ocurrido antes? El toque salado de las palomitas queda fenomenal, y pese a que no estabamos muy seguras...las palomitas permanecen crujientes!! Os atrevéis a hacer este original turrón?
Además es una receta perfecta para hacer con los pequeños en casa, ahora que tienen vacaciones es una buena forma de pasar tiempo con ellos verdad? Pues vayamos con la receta!!
INGREDIENTES
- 150 gr chocolate negro
- 120 gr chocolate con leche
- 75 gr chocolate blanco
- 60 gr manteca de cerdo o de cacao
- palomitas
RECETA
Al baño maria fundiremos el chocolate blanco con una cucharadita de la manteca. Vertemos la mezcla sobre el molde que habremos cubierto con papel vegetal.
Nosotras tenemos un estupendo molde desmontable de acero inoxidable de IBILI que nos ha regalado "Azúcar y Pimienta" para participar en un reto, el reto del turrón!! Recomendamos visitar su tienda on-line porque tiene cosas monísimas ;)
Siguiendo con el turrón, ya tenemos la capa de chocolate blanco. Hacemos lo mismo con el resto de los chocolates y el resto de la manteca, fundirla al baño maria.
En un bol ponemos las palomitas y añadimos unas cucharadas del chocolate, revolvemos bien para que las palomitas se bañen ligeramente con el chocolate.
Ponemos las palomitas bañadas en el molde, con una cuchara las repartimos bien y aplastamos levemente, sin romper, para que se distribuyan bien por todo el molde.
Ahora vertemos el resto de chocolate por encima, cubriendo todas las palomitas. mmmmmmmm
Dejamos enfriar y a disfrutar!!
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