TURRÓN de CACAHUETE SALUDABLE y PROTEICO (Muy Fácil)

¡No te puedes perder este turrón de cacahuete que está increíblemente irresistible y además es saludable!

INGREDIENTES

300 g crema de cacahuete crunchy o normal.
30 g de cacahuetes troceados.
1 clara de huevo.
25 g aceite de coco o mantequilla.
Stevia.

PROCEDIMIENTO

Trocear 30 gramos de cacahuetes.
Reservar.
Batir la clara hasta dejarla a punto de nieve.
Derretir el aceite de coco o mantequilla en el microondas.
Mezclar la crema de cacahuete con la clara y stevia.
Mezclar poco a poco.
Añadir el aceite de coco y seguimos mezclando.
Añadir los cacahuetes troceados.
Incorporar la mezcla en un molde alargado de silicona y tapamos con film.
Reservar en la nevera de 12 horas para que se endurezca un poco y listo.
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CONSEJOS

Si no tenéis crema de cacahuete podéis hacer la vuestra crema de cacahuete triturando los cacahuetes.
Añade aceite de coco o mantequilla light sin sal.
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