Entra en el siguiente vídeo puedes ver como se realiza de manera sencilla.
INGREDIENTES:
- 215 grs de chocolate con leche
- 200 grs de chocolate negro
- 8 galletas oreo
- 40 grs de manteca de cerdo
ELABORACIÓN:
1º Vamos a derretir la manteca de cerdo en un baño maría o si lo prefieres lo puedes derretir en el microondas aunque yo te recomiendo usar el baño maría porque es mas fácil de mantener caliente durante toda la receta como veras mas adelante, ahora vamos a trocear todos los chocolates para que se fundan mas fácilmente, y los agregamos al baño maría con la manteca.
2º Removeremos el conjunto hasta que este todo bien fundido y caliente, ahora vamos a añadir una pequeña parte del chocolate en el molde de turrón (en la descripción del video tienes el link para que puedas comprarlo si lo deseas aunque puedes usar cualquier otro sin problemas), que nos servirá de base para las galletas, dejamos enfriar en la nevera hasta que este mas denso no hace falta enfriarlo del todo.
3º Colocaremos las galletas encima del chocolate y ahora si podemos cubrirlas con el resto del chocolate caliente que teníamos en el baño maría, repartimos bien por toda la superficie y ahora podríamos dejarlo en la nevera hasta que este totalmente frío y solido, antes de cortarlo te recomiendo dejarlo atemperar un poco para que puedas cortarlo sin problemas y te quede un corte espectacular como el de las fotos, a disfrutarlo.
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