Un turrón que está para chuparse los dedos, es una receta fácil y sencilla de hacer con un resultado espectacular, que le encantará a toda la familia!
(Salen dos tabletas de turrón)
Ingredientes:
150 grs. de galletas oreo con el relleno.30 grs. de avellanas tostadas.
30 grs. de almendras tostadas.
85 grs. de manteca de cerdo.
15 grs. de aceite de oliva suave o girasol.
400 grs. de chocolate con leche.
200 grs. de chocolate negro.
1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla.
Preparación:
Metemos las galletas oreo en una bolsa de congelados y las rompemos con un rodillo un poco, tienen que quedar troceadas, reservamos.Molemos la avellanas junto con la almendras con un procesador de alimentos, reservamos.
Troceamos los chocolates y lo ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo, el aceite y la vainilla al baño maría, lo removemos hasta que estén completamente fundidos.
Apartamos del fuego y añadimos los frutos secos molido, las galletas oreo troceadas y mezclamos hasta integrarlo todo.
Vertemos la mezcla en los moldes para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo), le damos unos golpesitos a los moldes para quitarle las burbujas de aire que puedan tener y dejamos endurecer a temperatura ambiente en un lugar fresco hasta el día siguiente sin tapar.
Al día siguiente desmoldamos y ya podemos disfrutarlo.
Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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