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Turrón de Oreo

Si te gusta el chocolate, las galletas oreo y los frutos secos, este turrón te va a encantar.

Un turrón que está para chuparse los dedos, es una receta fácil y sencilla de hacer con un resultado espectacular, que le encantará a toda la familia!



(Salen dos tabletas de turrón)

Ingredientes:

150 grs. de galletas oreo con el relleno.

30 grs. de avellanas tostadas.

30 grs. de almendras tostadas.

85 grs. de manteca de cerdo.

15 grs. de aceite de oliva suave o girasol.

400 grs. de chocolate con leche.

200 grs. de chocolate negro.

1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla.



Preparación:

Metemos las galletas oreo en una bolsa de congelados y las rompemos con un rodillo un poco, tienen que quedar troceadas, reservamos.

Molemos la avellanas junto con la almendras con un procesador de alimentos, reservamos.

Troceamos los chocolates y lo ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo, el aceite y la vainilla al baño maría, lo removemos hasta que estén completamente fundidos.

Apartamos del fuego y añadimos los frutos secos molido, las galletas oreo troceadas y mezclamos hasta integrarlo todo.

Vertemos la mezcla en los moldes para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo), le damos unos golpesitos a los moldes para quitarle las burbujas de aire que puedan tener y dejamos endurecer a temperatura ambiente en un lugar fresco hasta el día siguiente sin tapar.

Al día siguiente desmoldamos y ya podemos disfrutarlo.





Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Turrones

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