Descripción :
- Tipo:
- Vino tinto crianza
- Productor:
DALWHINNIE VINEYARD- Denominación de origen:
- Pyrenees (Australia)
- Uvas:
- Pinot Noir
- Botella:
- 0,75 L
- Valoración:
- Es una bodega de referencia en ella y este vino con perfecto ejemplo para comprobar por qué los Pinot Noir de la zona de Victoria están hoy entre los mejores de Australia.
- Nota de cata:
Vista:
Color cereza picota. Muy intenso, brillante y limpio en copa. Lágrima coloreada.
Nariz:
Es goloso con aromas a fruta roja madura. Ligeros matices de los tostados de la madera y algo de vainilla.
Boca:
En boca es un vino elegante, buen volumen, con un paso amplio, goloso, estructurado y muy profundo. Taninos suaves. Es muy persistente. Fina acidez y equilibrado. Encontramos puntos a fruta muy madura y una mano de vainilla.
- Maridaje:
- Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Arroces de carne,asados, carne de buey, carnes rojas a la parrilla o asadas, cerdo asado, cordero asado, estofados.
- Es un vino complejo, elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.
- Graduación:
- 12,5 %
- Temperatura de servicio óptima:
- Entre 16ºC y 18ºC
- Precio ... 53 €
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