¿Cómo llevas la semana? Yo estoy entretenida preparando ya los siguientes 3 directos que vamos a cocinar juntos: miércoles, viernes y domingo de esta semana, para que podáis ir llenando vuestro inventario con los ingredientes que vamos a necesitar. Si tienes cualquier duda sabes que puedes dejarme un comentario más abajo que te ayudaré tanto como pueda
MIÉRCOLES 13 de mayo – 19 horas (hora española):
Pollo Karaage Japonés
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Ingredientes:
300 g de pollo deshuesado (generalmente se usa contramuslo, pero puedes usar pechuga o alitas si prefieres)
1 cda de Salsa De Soja
1 cda de Sake
¼ cdta de Sal
pimienta al gusto
1 cdta de jengibre picado
1 cdta de ajo picado/rallado
1 cdta Aceite De Sésamo
1/2 huevo batido
Almidón de patata (receta original) para rebozar, pero podemos sustituir por la clásica maicena que es más fácil de conseguir.
Aceite para freír
VIERNES 15 de mayo – 19 horas (hora española):
Receta sorpresa: PEPPERONI ROLLS DE FALLOUT 76
La receta más famosa de West Virginia ha sido incluida en el videojuego Fallout 76, en el juego tienen que rellenarlos con intestinos de gulper, pero afortunadamente nosotros podremos contar con algo de salami para nuestra receta
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Ingredientes:
450 gramos de harina
300 ml de agua tibia
1 cucharada de aceite de oliva
10 gramos de levadura fresca
1 cucharada de sal
2 cucharadas de semillas de sésamo
200 gr de salami (pepperoni)
Opcional:
Queso Rallado
Haremos una salsa de tomate para acompañar, como lo sirven este snack en algunos sitios en Estados Unidos:
300 gr. de tomate natural triturado
1 cdta de tomillo
1 cdta de orégano
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1/2 pimiento
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de azúcar
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DOMINGO 17 de mayo – 19 horas (hora española):
Helado de Sal Marina (Kingdom Hearts)
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Ingredientes:
1 lata leche condensada
Media cucharada de sal
2 tazas de nata (crema de leche)
1 cucharadita de vainilla de Madagascar
Colorante azul
OPCIONAL:
Moras
Bolitas de chocolate
Conos para helados o moldes de helado (si no tienes ninguna de las dos lo puedes hacer en una pequeña fuente o táper)
Tenemos pendientes estas recetas y podéis seguir añadiendo lo que queráis aprender (intentad que sean recetas con ingredientes que podáis conseguir todos):
Milhojas de crema y merengue
Quiche (la receta favorita de Alfred Hitchcock)
Mochis (en cuanto todos tengáis harina de arroz glutinoso!)
Gyozas
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Os dejo aquí una lista de reproducción que incluye todos los directos que hemos realizado hasta hoy:
Fuente: este post proviene de CocinaconGemma, donde puedes consultar el contenido original.
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