Ingredientes 1 pote:
350 g. de Arándanos Frescos y limpios
1 Taza de Azúcar (200 g)
½ Taza de Jugo de Naranja (118 ml)
1 Taza de Agua (237 ml)
2 Clavos de Olor
Preparación:
Llevamos todos los ingredientes a una cacerola mediana a fuego moderado. Revolvemos ocasionalmente.
Reducimos el fuego y cocinamos aprox. 20 min. Revuelve y controla la consistencia hasta que ésta espese. Recorda que al enfriarse estará aún más espesa.
Vierte el dulce a un pote de vidrio previamente esterilizado. Tápalo y déjalo reposar boca abajo hasta que se enfríe.
Duración: 12 meses en la heladera. Consumir dentro de 30 días una vez abierto.
Fuente: este post proviene de Victoria en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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