"Necesito probar eso!" dije dentro mío cuando vi una foto del Pink Latte. Que bebida mas fotogénica! No lo creen?
Bueno, el tema es que Pink Lattes hay miles... En este caso, vamos a usar la remolacha como ingrediente estrella. Te dejo mi receta a continuación.
Ingredientes para 1 vaso o taza grande:
1 Cda. de Remolacha en Polvo (aka Betabel) (También puedes usar media remolacha cocida)
1 Taza de Leche Vegetal (Yo usé 370 ml de Leche de Almendras)
2 Cdas. de Miel
1/2 Cdita. de Esencia de Vainilla
Una pizca de Canela
Preparación:
1. Calienta a gusto la leche, y viértela en una licuadora junto al resto de los ingredientes.
Mezcla bien y listo. Ya puedes servir.
* Si usas remolacha cocida, puedes ayudarte con un colador finito a la hora de servir (para que no se te vayan trocitos).
* También lo puedes preparar frío !
* Puedes calentar mas leche aparte y batirla hasta crear espumita para decorar tu latte.
Que disfrutes ! y no te olvides de tomarle una foto ;)
Fuente: este post proviene de Victoria en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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