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Dulce: Mini Red Velvet Bundt Cake





Ya hemos llegado a final de año y aquí estoy con el último de los bundt cakes de este año.
Y que mejor que despedirme de este reto con un red velvet!!! Y para no sobrecargarnos en versión mini ;)
Y ni siquiera os traigo la receta porque es la que uso siempre, mi preferida, que ya os había enseñado en esta entrada.
Con las cantidades de la receta salen 18 mini bundt cakes o bien un bundt cake grande.
Para decorarlos he optado por algo muy sencillo. Algunos los he espolvoreado con azúcar glass y otros los he cubierto con chocolate negro derretido y decorados con escamas de chocolate blanco.
Para el año que viene espero seguir descubriendo nuevas recetas de bundt cake, pero no voy a ponerme ningún reto culinario porque no sé si seré capaz de mantenerlo, así que poco a poco.
Para este mes aún me queda una publicación más, el miércoles 31 toca reto Lorraine Pascale. Así que hasta el miércoles.
SaludosTeresa

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