Ingredientes
-1 paquete de masa de empanada la cocinera
- 4 filetes de lomo adobado
- 2 lonchas de queso cheldar
- 2 lonchas de queso más tierno
- 1 huevo para pintar
Se parte en 4 trozos iguales la masa de empanada dos partes para poner el relleno y las otras dos para tapar.
El lomo se pasa por la sartén vuelta y vuelta
Encima la masa se pone una loncha de queso del más tierno, sobre el
la dos rodajas de lomo cortadas en tiras y se cubre con una loncha de queso cheldar
Se tapa con las partes reservadas se pinta de huevo y al horno unos veinte minutos.
Yo el puse un poco de sésamo antes de meterla al horno.
Es muy fácil y te puede sacar de un apuro.