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Empanadas de lomo adobado y queso



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Ingredientes
-1 paquete de masa de empanada la cocinera
- 4 filetes de lomo adobado
- 2 lonchas de queso cheldar
- 2 lonchas de queso más tierno
- 1 huevo para pintar

Se parte en 4 trozos iguales la masa de empanada dos partes para poner el relleno y las otras dos para tapar.
El lomo se pasa por la sartén vuelta  y vuelta
Encima la masa se pone una loncha de queso del más tierno, sobre el
 la dos rodajas de lomo cortadas en tiras y se cubre con una loncha de queso cheldar

Se tapa con las partes reservadas  se pinta de huevo y al horno unos veinte minutos.

Yo el puse un poco de sésamo antes de meterla al horno.

Es muy fácil y te puede sacar de un apuro.

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