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Ensalada César con Camarones

caesar salad with shrimps


Una ensalada súper fácil de hacer, toma nota:
Porciones 8
Ingredientes:
250 gr de camarones
1 Lechuga Romana
¾ de taza de vinagreta de tu elección
2 tomates en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
¼ de taza de mayonesa (opcional)
1/3 taza de queso parmesano rallado
1 taza de cubitos de pan tostado
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Condimentar al gusto los camarones al gusto, calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar los camarones, hasta que adquieran su color rosáceo.
Aparte mezclar la mayonesa con el jugo de limón y el queso parmesano, agregar sal y pimienta al gusto, hasta que se combinen bien.
Agregar la lechuga en trozos en una ensaladera, incorporar los camarones, agregar el aderezo, los tomates en cubitos y mezclar bien, antes de servir añadir más queso parmesano, los cubos de pan tostado y mezclar hasta que se integren bien y listo a disfrutar esta exquisita ensalada, bon appetit!.

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