Ensalada de hinojo y yogur griego. Solo cinco ingredientes

Presento pocas ensaladas, porque suelo prepararlas para las cenas y las fotos con luz artificial al 100 x 100 no terminan de gustarme. Prefiero aprovechar la luz del día y completarla o corregirla con las luces de estudio. Pero esta receta de ensalada, sea por su sencillez o por la calidad del hinojo al natural, es deliciosa, me encanta y la hice de día. En España no es muy corriente usar el bulb ...

Lo tenemos al alcance de la mano y no le prestamos suficiente atención pese a ser un vegetal con múltiples propiedades, tanto en el campo de la salud como en el de la gastronomía. Nos estamos refiriendo al hinojo, una planta originaria de la cuenca mediterránea que se cultiva desde hace siglos. Hay dos clases de hinojos: el silvestre y el dulce, también llamado de Florencia, de bulbo carnoso, come ...

Esta ensalada es otra de las muchas que me apetecía preparar desde hace bastante tiempo. Usando la tradicional mezcla de lombarda y manzana que queda tan bien, preparé esta ensalada original, ligera, sana y deliciosa. Con un aliño estupendo a base de yogur e hinojo que aporta un sabor sorprendente, en casa quedamos encantados. Con ganas de repetirla :) Para 3 - 4: INGREDIENTES 1/2 col lo ...

La receta la encontré en la revista Cuina donde siempre encuentro cosas muy interesantes sobre productos, recetas y actualidad culinaria. Los ingredientes me encantan todos, y no he tardado mucho en hacerla. El contraste de sabores, la salsa de yogur, las diferentes texturas…la convierte en perfecta! La quieres probar? Ingredientes: 2 manzanas rojas 1 bulbo de hinojo 16 rábanos 125g. yogur g ...

INGREDIENTES 1 calabaza, en este caso redonda. 1 pechuga de pollo 2 boniatos 1 cebolla Queso fresco griego Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Hinojo Hierbabuena ELABORACIÓN DE ENSALADA TEMPLADA DE CALABAZA, POLLO, BONIATOS Y QUESO GRIEGO Como vamos a utilizar la calabaza como propia ensaladera, cortamos con cuidado la parte superior de la misma, como se ve en la foto para que nos sirva de ...

Con la primavera llega también el cambio en el tipo de recetas y la primera que traigo es esta Ensalada de hinojo y queso azul con piñones. Se trata de un plato fresco y sencillo de preparar y de comer. Si te está picando la curiosidad de ver el resultado, sigue leyendo. Ingredientes (2 personas). – 1 bulbo de hinojo – 12-15 hojas de cilantro – 8 hojas de cebollino – 15 g d ...

Ingredientes: 3 personas 1 bulbo de hinojo 2 mangos maduros 1 chile rojo cortado a rodajitas 1 1/2 cucharaditas de azúcar moreno el zumo de 2 limas 1 cucharadita de semillas tostadas de mostaza o las que más te gusten unas hojas de cilantro fresco Elaboración: Cortamos el hinojo en tiras delgadas habiendo quitado las base y las hojas de fuera. Lo colocamos en una bandeja para servir. Pelamos los ...

www.cocinascofesan.com INGREDIENTES (2 personas) Para la salsa • 1 yogur griego. • 1 diente de ajo (muy picadito) • Aceite de oliva. • Zumo de medio limón. • Sal. • Pimienta. Para la ensalada • Lechuga. • 1 Puñadito de Mix semillas Hacendado. • Maíz. • Atún. • Dados ...

Las albóndigas son un plato que nos encanta en casa. Siempre que las preparo triunfan, ya sean de pescado, de carne o incluso de vegetales. Hoy las he hecho con carne de cerdo, aunque cualquier otra carne le hubiese quedado estupenda. Las he aderezado con una sencilla salsa de yogur, y para acompañar, una ensalada de estilo griego, cuyo único secreto es tener una materia prima de calidad. Resulta ...

Quenelles de calabacín y queso Quenelles de calabacín y queso Los quenelles de calabacín y queso son un tipo de croquetas compuestas por vegetales y queso. Es una ingeniosa manera de comer más verduras. Además si estás a dieta o sigues un régimen estricto, serán perfectas para ti. Tan deliciosas como las croquetas de siempre pero sin agregarle una gota de aceite, cuando haces los vegetales de est ...