¿Habéis probado las naranjas con aceite de oliva virgen extra? ¡¡Son una delicia!! En la cocina andaluza reinan mucho las ensaladas de naranja combinadas con bacalao, con granada, aceitunas, etc. Hace un tiempo publicamos la típica ensalada sefardí de granadas y naranja, otra combinación que os recomiendo. Esta receta de ensalada de naranja, granada y burrata en concreto es del libro FEASTS de Sabrina Ghayour, un libro que me tiene enamorada ¡¡es una pasada!! Confieso que tengo todos los libros de Sabrina, y pienso comprar todos los que saque, porque son geniales.
Bueno, os dejo con la receta, si tenéis alguna duda dejadme un comentario y si queréis alguna receta específica ¡¡escribidnos!! ;)
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